فهرست مقالات spinach

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - ارزیابی مقدار برخی از عناصر معدنی و فلزات سنگین در کلزا، یونجه و اسفناج پس از آبیاری با درجات مختلف فاضلاب خانگی
  حمید مظفری امیر حسین شیرانی راد جهانفر دانشیان
  مقدمه: به منظور بررسی تاثیر استفاده از فاضلاب خانگی بر میزان عناصر معدنی از قبیل پتاسیم، فسفر و سدیم و فلزات سنگین کادمیم و سرب در سه گیاه کلزا، یونجه و اسفناج، آزمایشی در سال 1390 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرقدس اجراء گردید. مواد و روش‌ها: این آ چکیده کامل

  مقدمه: به منظور بررسی تاثیر استفاده از فاضلاب خانگی بر میزان عناصر معدنی از قبیل پتاسیم، فسفر و سدیم و فلزات سنگین کادمیم و سرب در سه گیاه کلزا، یونجه و اسفناج، آزمایشی در سال 1390 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرقدس اجراء گردید. مواد و روش‌ها: این آزمایش به صورت فاکتوریل و در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجراء گردید. فاکتورهای آزمایش شامل فاکتور (A) آب آبیاری با درجات مختلف آلودگی در چهار سطح شامل سطح اول فاضلاب خانگی، سطح دوم زه آب اولیه، سطح سوم زه آب ثانویه و سطح چهارم آبیاری با آب معمولی (چاه) به عنوان تیمار شاهد، همچنین فاکتور دوم (B) نوع گیاه که شامل کلزا، یونجه و اسفناج می‌باشد. یافته‌ها: نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که بین تیمارها در رابطه با تاثیر بر میزان عناصر پتاسیم، فسفر و سدیم در سطح یک درصد اختلاف معنی دار وجود دارد و بیشترین میزان عناصر در هر سه گیاه در آبیاری با فاضلاب خانگی مشاهده گردید که نسبت به تیمار شاهد افزایش نشان داد، همچنین مقادیر این عناصر در سه گیاه مورد آزمایش متفاوت مشاهده گردید. همچنین در بین تیمارها از نظر کادمیم و سرب هیچگونه اختلاف معنی‌داری با تیمار شاهد مشاهده نگردید. نتیجه‌گیری: آبیاری با فاضلاب خانگی تصفیه شده باعث افزایش عناصر غذایی در گیاهان مورد آزمایش گردید ضمن اینکه در رابطه با وجود فلزات سنگین سرب و کادمیم اختلاف معنی داری مشاهده نگردید. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی غلظت فلزات سنگین ( Ni / Pb / Cd ) در اسفناج (Spinacia oleraceae) با تأثیر پذیری از نزولات خشک اتمسفری(مطالعه موردی: بالا دست و پایین دست نیروگاه رامین اهواز)
  علی کریمی شوشتری مریم محمدی روزبهانی
  10.30495/jest.2022.30289.3877
  زمینه و هدف: آلودگی گیاهان به عناصر سنگین به عنوان یکی از مشکلات زیست محیطی فراروی بشر، در چند دهه گذشته مورد توجه محققین زیادی قرار گرفته است. فرآیندهای هوازدگی مواد مادری و خاکسازی و فعالیتهای انسان بر روی کره زمین، شامل کاربرد کودهای شیمیایی، لجن فاضلاب، سوخت های فسی چکیده کامل

  زمینه و هدف: آلودگی گیاهان به عناصر سنگین به عنوان یکی از مشکلات زیست محیطی فراروی بشر، در چند دهه گذشته مورد توجه محققین زیادی قرار گرفته است. فرآیندهای هوازدگی مواد مادری و خاکسازی و فعالیتهای انسان بر روی کره زمین، شامل کاربرد کودهای شیمیایی، لجن فاضلاب، سوخت های فسیلی و از طرفی فرو نشست های اتمسفری، باعث شده تا غلظت فلزات سنگین در خاک به طور روز افزون افزایش یابد. هدف از این مطالعه تعیین غلظت کادمیوم، سرب، و نیکل در سبزی اسفناج و خاک برداشت شده از مزارع بالادست و پایین دست نیروگاه رامین می باشد.روش بررسی: 99 نمونه سبزی و خاک در پاییز 94 جمع آوری شد، که پس از هضم شیمیایی ( برای خاک به روش EPA 3050 و برای گیاه به روش جکسون 1980 ) و آماده سازی توسط دستگاه پلاسمای جفت شده القایی طیف سنجی نشر نوری (ICP-OES) فلزات سنگین اندازه گیری شدند؛ سپس نتایج بدست آمده با استفاده از نرم افزارSPSS20 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.یافته ها: نتایج نشان داد غلظت Cd، Pb و Ni در اسفناج و خاک پایین دست نیروگاه به ترتیب 76/17، 89/20 و 68/43 mg/kg ، 09/0، 0/1، 52/2 mg/kg و در اسفناج و خاک بالا دست نیروگاه رامین به ترتیب 81/6، 94/17 و 32/28 mg/kg ، 08/0، 8/0 و 85/1 mg/kg اندازه گیری شده که با توجه به حد استاندارد، غلظت کادمیوم، نیکل و سرب در اسفناج بالاتر و در خاک پایین تر از حد استاندارد بوده است. غلظت هر سه فلز در تمامی نمونه های سبزی بالاتر از حد استاندارد بود. الگوی کلی غلظت فلزات در سبزیجات و خاک منطقه به صورت Ni>Pb>Cd می باشد.بحث و نتیجه گیری: با توجه به مقدار بالای تجمع فلزات سنگین در سبزی اسفناج و تآثیرپذیری از نزولات خشک اتمسفری در منطقه ، تمرکز بر خطر بالقوه در رفع آلودگی فلزات سنگین برای ایمنی مواد غذایی و سلامت انسان در خاک های کشاورزی و سبزیجات بالادست و پایین دست نیروگاه رامین بسیار لازم است. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - بررسی تجمع غلظت فلزات سنگین سرب و کادمیم درنعنا (Mentha piperital)و اسفناج (Spinacia oleracea) تحت تیمار لجن دفعی فاضلاب
  زهرا شاملو آزیتا بهبهانی نیا سهیل سبحان
  زمینه و هدف : یکی از مشکلاتی که استفاده از لجن تثبیت شده فاضلاب به عنوان کود ایجاد می کند، جذب فلزات سنگین توسط گیاه می باشد. در پژوهش حاضر تجمع غلظت فلزات سنگین سرب و کادمیم در با فت گونه گیاهی نعنا و اسفناج تیمار شده با لجن فاضلاب، مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: چکیده کامل

  زمینه و هدف : یکی از مشکلاتی که استفاده از لجن تثبیت شده فاضلاب به عنوان کود ایجاد می کند، جذب فلزات سنگین توسط گیاه می باشد. در پژوهش حاضر تجمع غلظت فلزات سنگین سرب و کادمیم در با فت گونه گیاهی نعنا و اسفناج تیمار شده با لجن فاضلاب، مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: با طراحی پایلوتها به صورت شاهد و تیمار شده با لجن، گونه های گیاهی نعنا و اسفناج در آنها کشت داده شد. از هر دو گیاه 30 نمونه در نظر گرفته شد و غلظت فلزات سنگین سرب و کادمیم پس از برداشت گیاهان بوسیله دستگاه جذب اتمی اندازه گیری شد. یافته ها: میانگین غلظت سرب در گیاه نعنا تحت تیمار لجن فاضلاب98/0 و درنعنا شاهد 043/0 و در گیاه اسفناج تحت تیمار لجن 82/0 و در اسفناج شاهد 063/0 ، میانگین غلظت کادمیم در گیاه نعنا تحت تیمار لجن 58/0 و در نعنا شاهد 073/0 و در گیاه اسفناج 33/2 و در اسفناج شاهد 067/0 میلی گرم بر کیلوگرم به دست آمد. نتیجه گیری: مقایسه نتایج با استاندارد نشان می دهد، میزان سرب در هر دو گیاه و در همه تیمارها پایین تر از مقدار استاندارد است اما جذب کادمیم در تیمارهای لجن بیشتر از استاندارد می باشد. علت آن می تواند شباهت عنصر کادمیم به کلسیم و قابل جذب بودن بیشتر برای گیاه باشد. تحلیل های آماری نیز نشان داد با اطمینان 0.99 بین اسفناج و نعنا کشت شده در تیمار لجن و تیمار شاهد از نظر غلظت سرب و کادمیم تفاوت معنی دار وجود دارد. کلید واژه ها: فلزات سنگین، لجن فاضلاب، تربچه، اسفناج پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - Effect of rosemary essential oil on the physicochemical and microbial properties of fresh coated spinach
  عاطفه عابدی لیلا لک زاده مهدی عموحیدری
  Background & aims: Extraction of major phenolic compounds from agricultural crop residues is important for the development of value-added products. Almond (Prunus amygdalus) is one of the most indigenous fruit crops that is grown in large quantities in Iran. Almond چکیده کامل

  Background & aims: Extraction of major phenolic compounds from agricultural crop residues is important for the development of value-added products. Almond (Prunus amygdalus) is one of the most indigenous fruit crops that is grown in large quantities in Iran. Almond hulls are considered as by-product which are used only for animal feed. The aim of this study was to compare the phenolic compounds extraction yield from almond hulls using ultrasound and percolation methods. Experimental: An optimization procedure using central composite design (CCD) with 4 factors (solvent, frequency, time and temperature) at 5 levels was used in order to investigate the effect of these parameters on the extraction. Finally, the effect of solid to solvent ratio on phenolic compounds extraction was evaluated and compared with soxhlet method. Results: The results indicated that the optimum extraction conditions is found to be 86% ethanol, 50 °C , 75 min and 163 Hz for temperature, time and frequency, respectively. In addition, the extraction of phenolic compounds was evaluated in different ratios of solid to solvent (10: 1, 20: 1, 30: 1, 40: 1(w / w) at the optimum conditions and antioxidant activity of the extracts was measured by DPPH method. The maximum extraction of phenolic compounds was obtained in the ratio of 40: 1(w / w) with the amount of 1134.19± 0.23 mg/g of dry matter. The maximum free radical scavenging activity of the extract was 87.42% for ultrasound extraction which was significantly (α<0.05) different from percolation method. Recommended applications/industries: Application of new techniques including ultrasound in the extraction of phenolic compounds can be an effective method not only to increase the extraction yield of phenolic compounds but also due to the shorter extraction time, less damage is done to these compounds. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - تاثیر آلودگی هوا در بخشی از شهر اراک بر ساختار تشریحی گیاه اسفناج
  زهره جعفری مریم دهقان
  اسفناج (Spinacia oleracea L .) گیاهی یکساله متعلق به خانواده Chenopodiace است که سابقه کشت آن در ایران به دو هزار سال می رسد.هدف از انجام این پژوهش بررسی تغییرات ساختار آناتومی گیاه اسفناج در بخش متراکم از هوای آلوده شهر اراک ،بوده است. نمونه های بذر گیاه اسفناج بطور هم چکیده کامل

  اسفناج (Spinacia oleracea L .) گیاهی یکساله متعلق به خانواده Chenopodiace است که سابقه کشت آن در ایران به دو هزار سال می رسد.هدف از انجام این پژوهش بررسی تغییرات ساختار آناتومی گیاه اسفناج در بخش متراکم از هوای آلوده شهر اراک ،بوده است. نمونه های بذر گیاه اسفناج بطور همزمان در دو گروه شاهد و تحت تیمار در دو بخش با هوای سالم پارک ملی هفتاد قله اراک و در بخش متراکم پارک ایرالکو کارخانه آلومینیوم از هوای آلوده شهر مورد کشت واقع شدند .بعد از رویش برگ های لپه ای و برگ های اصلی گیاه نمونه ها در محلول گلیسیرین الکل تثبیت شدند . بعد از برش گیری و رنگامیزی مضاعف با آبی متیل و کارمن زاجی ،توسط فتومیکروسکوپ عکسبرداری و مورد بررسی تغییرات ساختار تشریحی قرار گرفتند . نتایج حاصل از بررسی تغییرات ساختار تشریحی در برگ های گیاه اسفناج حاکی از آن بود که در نمونه هایی که در بخش متراکم از هوای آلوده شهر رویش پیدا کرده بودند نسبت به نمونه های شاهد، کوتیکول ضخامت بیشتری یافته و دستگاه کرک محافظتی به فراوانی یافت شد.ساختار کلرانشیم بی نظم شده و بافت پارانشیم ذخیره ایی مملو از رسوبات کریستالی اگزالاتی شده بودند. در نهایت میتوان نتیجه گرفت که نمونه های گیاهی مربوط به هوای آلوده شهر، دچار استرس ناشی از آلودگی هوا بودند که به احتمال زیاد بر کیفیت غذایی این گیاه نیز اثرات مخربی داشته است. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - Survey Yield Components of Spinach under Influence of Biofertilizer and Nutrient Solution in Soils of Chengdu, Hunan, Shannxi and Xiaotanshan, China
  PETER OKO OGBAJI JIANMIN Li XUZHANG XUE MOHAMAD HESAM SHAHRAJABIAN ENEJI ANTHONY EGRINYA
  Abstract Several studies in the temperate region have indicated that biofertilizer have the potential to improve soil properties but may also cause serious reduction in soil productivity. We studied the effects of biofertilizer and nutrient solution application on so چکیده کامل

  Abstract Several studies in the temperate region have indicated that biofertilizer have the potential to improve soil properties but may also cause serious reduction in soil productivity. We studied the effects of biofertilizer and nutrient solution application on soil properties and yield of spinach (Spinacea oleracea L.) on four soil types of Chengdu, Hunan, Shannxi and Xiaotangshan, Beijing, China. Two profile pits were sited on each of the location of the soil unit and were described before soil samples collection from the genetic horizons of each pit for analysis of soil properties. Soil total nitrogen, available phosphorus, calcium, magnesium, potassium and CEC were significantly (p<0.05) enhanced with biofertilizer treated soils of Chengdu and Hunan and spinach performance was significant compared to nutrient solution treated soils. The growth of salt-sensitive spinach was very poor on Shannxi and Xiaotangshan soils with biofertilizer. Spinach height and dry matter yield after six weeks were significantly improved (p<0.05) on the biofertilizer treated soils of Chengdu and Hunan compared to Shannxi and Xiaotangshan soils and soil with nutrient solution. These results indicated that the application of biofertilizer and nutrient solution application should done with better understanding of soil properties because of its negative effects on soils and crops. Keywords: Biofertilizer, Nutrients solution, Spinach, Soil properties. پرونده مقاله