فهرست مقالات Basil Seed Mucilage

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Effect of Basil Seed Mucilage Coating on the Oil Absorption and Physical Characteristics of Fried Zucchini Slices
  Fakhreddin Salehi Alireza Haseli Amirreza Roustaei
  10.30495/jfbt.2023.70807.10301
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Influence of Some Hydrocolloids on Textural Properties of UF Cheese
  Sh Zomorodi E. Azarpazhooh H. Behmadi
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - تاثیر ضد میکروبی پوشش موسیلاژ دانه ریحان حاوی نانوذرات اکسید روی بر کیفیت پنیر چدار در طول رسیدن
  سحر خیرخواه فقرا سارا جعفریان شهین زمردی لیلا روزبه نصیرائی اصغر خسروشاهی اصل