فهرست مقالات Antimicrobial peptide

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - Antimicrobial Peptides Derived from Milk: A Review
  E. Kamali Alamdari M. R. Ehsani
  Milk proteins provide a natural source of bioactive peptides with potential health benefits and applications in the food industry. The release of these peptides from milk proteins is achieved either by hydrolysis using digestive proteases or by lactic acid bacteria ferm چکیده کامل

  Milk proteins provide a natural source of bioactive peptides with potential health benefits and applications in the food industry. The release of these peptides from milk proteins is achieved either by hydrolysis using digestive proteases or by lactic acid bacteria fermentation. Peptides, particularly those derived from milk proteins, can exert a wide range of nutritional, functional and biological activities. Bioactive peptides are inactive within the sequence of the parent protein molecule and can be liberated by gastrointestinal digestion of milk, fermentation of milk with proteolytic starter cultures or hydrolysis by proteolytic enzymes. They should be from 3 to 20 amino acids in size and many of them have multifunctional properties. Bioactive peptides have been isolated from several dairy products including cheese, kefir, milk, and yoghurt. Milk-derived peptides with antimicrobial activity have huge industrial potential, as they have the advantage of being derived from a safe and economical source. The aim of this review study is to introduce bioactive peptides with antimicrobial activities that have been produced from milk proteins. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - ارزیابی اثرات ویتامین ‌D3 فعال بر میزان بیان ژن‌های پپتیدهای ضدمیکروبی در پنومونی تجربی گوساله‌ها
  پریسا اصغرپور زهره افتخاری محمدقلی نادعلیان غلامرضا نیکبخت بروجنی محمد رضا مخبر دزفولی
  10.30495/jvcp.2021.1935390.1311
  شیوع پنومونی در گله ها به دلیل عوامل بیماری زای مختلف رخ می دهد. ویتامین D3 با اثر بر سلول های مختلف و تحریک عملکرد بیولوژیکی آن ها، پپتیدهای ضدمیکروبی را تحریک می کند. در مطالعه حاضر، اثرات ویتامین D3 بر بیان ژن های پپتیدهای ضد میکروبی در پاستورلوزیس تجربی در گوساله ها چکیده کامل

  شیوع پنومونی در گله ها به دلیل عوامل بیماری زای مختلف رخ می دهد. ویتامین D3 با اثر بر سلول های مختلف و تحریک عملکرد بیولوژیکی آن ها، پپتیدهای ضدمیکروبی را تحریک می کند. در مطالعه حاضر، اثرات ویتامین D3 بر بیان ژن های پپتیدهای ضد میکروبی در پاستورلوزیس تجربی در گوساله ها ارزیابی شد. بدین منظور، 10 رأس گوساله نر نژاد هلشتاین (4-2 ماهه) به طور تصادفی به 2 گروه تقسیم شدند. باکتری پاستورلا مولتوسیدا با رقت 3 × 109 CFU / mL در نای همه گوساله ها تلقیح و بعد از تأیید پنومونی، ویتامین D3 فقط به حیوانات گروه درمان تزریق شد. نمونه های خون از گوساله های هر 2 گروه در فواصل زمانی مختلف اخذ و سلول های تک‌هسته ای خون محیطی برای ارزیابی بیان ژن های پپتیدهای ضدمیکروبی شاملCD4 (cluster of differentiation 4)، دفنسین و کاتالیسیدین جداسازی شد. همچنین برای ارزیابی سلول های ریه، لاواژ برونکوآلوئولار انجام شد. در شرایط درون تنی، بیان ژن های دفنسین و CD4، تفاوت آماری معنی داری را در گروه های کنترل و درمان در 48 ، 72 ، 96 و 120 ساعت پس از زمان چالش نشان دادند (05/0p<). علاوه بر این در شرایط برون تنی، افزایش بیان ژن های کاتالیسیدین، دفنسین و CD4 در غلظت 7-10 مولار از ویتامین D3 مشاهده شد. طبق نتایج مطالعه حاضر، مشخص شد که ویتامین D3 دارای اثرات مثبتی بر سیستم ایمنی می‌باشد که بصورت بهبود علائم بالینی گوساله های تحت درمان مشهود بود. بیان ژن دفنسین و CD4، اثرات تعدیل کنندگی این ویتامین را برای سیستم ایمنی تأیید می‌کند، اما بیان ژن کاتالیسیدین، احتمالاً وابسته به تجویز دوز های بیشتری از ویتامین D3 می باشد. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - پپتیدهای ضدمیکروبی آرکیاهای نمک دوست: خواص و کاربرد هالوسین
  سهیلا عباسی گیتی امتیازی
  10.30495/jmw.2022.1956712.2018
  بروز بالای باکتریهای مقاوم به دارو، در حال حاضر نگرانی عمده سلامت جهانی است و خواستار جستجوی فوری ساز و کارهای ضد میکروبی جدید است. بنابراین عوامل جدید و پپتیدهای ضد میکروبی با یک عملکرد جدید نیاز است. هالوسینها که توسط هالوآرکیاها سنتز میشوند، معمولاً مقاوم به شرایط چکیده کامل

  بروز بالای باکتریهای مقاوم به دارو، در حال حاضر نگرانی عمده سلامت جهانی است و خواستار جستجوی فوری ساز و کارهای ضد میکروبی جدید است. بنابراین عوامل جدید و پپتیدهای ضد میکروبی با یک عملکرد جدید نیاز است. هالوسینها که توسط هالوآرکیاها سنتز میشوند، معمولاً مقاوم به شرایط سخت هستند و این ویژگیها به آنها توانمندی زیادی در زمینه زیست فناوری داده است. در مطالعه حاضر از بانکهای اطلاعاتی مختلف شامل Elsevier databases،Pubmed ،Google Scholar ،Scopus ، MEDLIB،SID ،Magiran ،Iranmedex ، Irandoc استفاده شده و پپتیدهای ضد میکروبی حاصل از آرکیاهای مطرح شده در مقالات منتشر شده در سالهای 1992 تا 2021 استخراج ومطالعه مروری بر روی آنها انجام گرفته است. دلیل استفاده از ترکیبات ضد میکروبی آرکیاها، میتواند ناشی از مکانیسم عمل و دقت در شناسایی مولکول هدف باشد. اما تولید هالوسین خالص به دلیل تکنیکهای مشکل برای کشت آرکیا و خالص سازی ترکیبات فعال تولید شده بسیار مشکل است. به طور کلی، پپتیدهای ضد میکروبی اهدافی جذاب برای توسعه دارو هستند. از کاربردهای مهم هالوسینها میتوان به فعالیت ضد میکروبی، نگهدارنده برای محصولات غذایی شور، حفظ پوست دباغی شده، جلوگیری از صدمات قلبی، فعالیت ضد سرطانی و به عنوان ابزار جذب DNA اشاره کرد. پرونده مقاله
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - Effect of Linear and Cyclic Lysine-Lysine-Tryptophan- Tryptophan -Lysine-Phenylalanine Antimicrobial Peptide on Sodium Dodecyl Sulfate Micelle as Cell Membrane Mimetic: Molecular Dynamics Simulation Study
  S. Hassan Mortazavi Mohammad Reza Bozorgmehr Mohammad Momen Heravi
  10.22034/jchr.2022.1955430.1533
  Drug resistance has limited the synthesis of new antibiotics. Therefore, the use of compounds that do not have drug resistance has been considered. Antimicrobial peptides are among the compounds for which drug resistance has not been reported. On the other hand, it has چکیده کامل

  Drug resistance has limited the synthesis of new antibiotics. Therefore, the use of compounds that do not have drug resistance has been considered. Antimicrobial peptides are among the compounds for which drug resistance has not been reported. On the other hand, it has been found that the activity of these compounds is less than that of antibiotics. Therefore, the design of appropriate antimicrobial peptides is challenging. To address this challenge, efforts have been made to understand their mechanism of action. However, their mechanism of action is not well understood. In this work, the interaction of two cyclic and linear antimicrobial peptides with sodium dodecyl sulfate micelles as cell membrane mimetics method has been studied by molecular dynamics simulation. The micellar radius of gyration shows good agreement with the experimental results and the results of other simulations performed. Calculation of the conformational factor shows that cyclic antimicrobial peptide has a greater affinity for interaction with micelles. Charged and aromatic residues are involved in the interaction of cyclic antimicrobial peptides with micelles. Whereas, only charged residues are effective in the interaction of the linear antimicrobial peptides with micelle. پرونده مقاله