فهرست مقالات Alkaline protease دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - ارزیابی اثر پروتئاز قلیایی باسیلوس لیکنی فورمیس بر ویژگی های کیفی، رئولوژیکی و حسی ماکارونی غنی شده با سویا سید عماد حسینی فاطمه اردستانی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - تولید پروتئاز قلیایی توسط باسیلوس تیکیولنسس سویه FJSH2 جدا شده از فاضلاب کشتارگاه دام جیرفت ارسطو بدویی دلفارد پروین امیری نرجس رمضانی پور زهرا کرمی بتول قنبری دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - مقایسه عملکرد سلول های آزاد و تثبیت شده باسیلوس لیکنی فورمیس در تولید پروتئاز قلیایی محمد مشهدی کریم مهرداد آذین سید لطیف موسوی گرگری میثم سرشار