فهرست مقالات عصاره سیرکوهی

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تأثیر پوشش خوراکی بر پایه کربوکسی متیل سلولز، آلژینات سدیم و عصاره سیر کوهی (Allium ursinum L) بر ماندگاری پنیر لاکتیکی
  سیده مریم موسوی لیلا نجفیان محمد فارسی
  10.30495/jfh.2020.671488