فهرست مقالات صمغ چرخک دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی خصوصیات کیفی کیک روغنی با چربی و قند کاهش یافته با استفاده از صمغ چرخک ، فیبر بامبو و سوکرالوز هنگامه تجلی طهرانی علیرضا فرجی سید علی مشعشعی 10.30495/jfst.2020.675800