فهرست مقالات سرد کردن آهسته

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بهینه سازی و مدل‌سازی فرمولاسیون و شرایط پخت شبه پنیر پروسس گستردنی بر پایه پنیر فتای ایرانی به روش سرد کردن آهسته
  جهانبخش شعبانی حبیب الله میرزایی سید مهدی جعفری مسیح سرفرازی