فهرست مقالات خشککردن اسمزی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - تأثیرپیش فرآیندهای پوستگیری و آبگیری اسمزی بر خصوصیات کیفی و حسی آلو خشکباری الهام آذرپژوه پروین شرایعی