• فهرست مقالات تک یاخته

      • دسترسی آزاد مقاله

        1 - بررسی آلودگی های انگلی کرمی و تک یاخته ای در موش های آزمایشگاهی یک مرکز تولید و پرورش حیوانات آزمایشگاهی
        روزبه فلاحی
        یکی از مهم‌ترین توصیه‌ها در مورد حیوانات آزمایشگاهی، استفاده از حیوانات تعریف شده با فلور میکروبی مشخص است. بر اساس توصیه فدراسیون انجمن‌های علوم حیوانات آزمایشگاهی اروپا، پایش بهداشتی حیوانات، خصوصاً در مورد عفونت‌های قابل انتقال به انسان الزامی است. بر طبق پروتکل FELA چکیده کامل
        یکی از مهم‌ترین توصیه‌ها در مورد حیوانات آزمایشگاهی، استفاده از حیوانات تعریف شده با فلور میکروبی مشخص است. بر اساس توصیه فدراسیون انجمن‌های علوم حیوانات آزمایشگاهی اروپا، پایش بهداشتی حیوانات، خصوصاً در مورد عفونت‌های قابل انتقال به انسان الزامی است. بر طبق پروتکل FELASA، 50 سر موش آزمایشگاهی نژاد NIH یک مرکز پرورش حیوانات آزمایشگاهی به صورت تصادفی انتخاب و از نظر نماتدها، سستد‌ها و پروتوزوآها بررسی شدند. 100% نمونه‌ها آلودگی به نماتد داشتند که همگی Syphacia obvelata بودند. همچنین 40% آنها، آلودگی به سستدها را داشتند که درصد آلودگی در موش-های جنس ماده 10% و در جنس نر 85% بود. تمامی سستد‌ها Rodentolepis nana بودند. در بررسی آلودگی بهCysticercus fasciolaris تمام موارد منفی و هیچ‌گونه آثاری از حضور انگل در سطح و داخل کبد‌ها مشاهده نگردید. در بررسی انگل‌های تک‌یاخته تقریباً تمامی آن‌ها آلودگی به تک‌یاخته‌ها را داشتند. بیشترین میزان تک‌یاخته‌ها مربوط به آمیب‌ها بود، همچنین آلودگی به میزان کمتر در مورد Spironucleus spp. مشاهده گردید. در بررسی تک‌یاخته Encephalitozoon cuniculi ، با روش الایزا، میزان آلودگی، 39/24% بود. در بررسی تک‌یاخته Klossiella muris پس از انجام آزمایش‌های هیستو‌پاتولوژی، انگل در نواحی مختلف کلیه به صورت واضح مشاهده نشد ولی ضایعات آسیب‌شناسی در تمامی نمونه‌های بافتی مشاهده گردید که ممکن است متأثر از مراحل مختلف انگل باشد. با توجه به آلودگی به اکثر عوامل انگلی بررسی شده خصوصاً وجود عفونت‌های قابل انتقال به انسان باید حذف کلنی آلوده و جایگزین کردن کلنی پاک صورت گیرد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        2 - مروری بر تولید پروتئین تک یاخته از ضایعات
        نهایه نجفی پیمان رجایی
        ضایعات مواد غذایی یک مشکل جدی با پیامدهای منفی زیست محیطی و اقتصادی است. مواد غذایی استفاده نشده (چه به عنوان ضایعات یا فرآورده های جانبی که به عنوان باقیمانده مواد غذایی از آن یاد می شود) منبعی از کربوهیدرات ها، لیپیدها، پروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات زیس چکیده کامل
        ضایعات مواد غذایی یک مشکل جدی با پیامدهای منفی زیست محیطی و اقتصادی است. مواد غذایی استفاده نشده (چه به عنوان ضایعات یا فرآورده های جانبی که به عنوان باقیمانده مواد غذایی از آن یاد می شود) منبعی از کربوهیدرات ها، لیپیدها، پروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات زیست فعال است که می تواند برای جلوگیری از دور ریختن آن ها در یک چرخه جایگزین یا ثانویه استفاده شود. بررسی های کنونی در راستای استفاده از بقایای مواد غذایی برای مهندسی زیستی پروتئین تک سلولی، پرداختن به جنبه های تولید، تغذیه و ایمنی، چشم اندازهای اصلی تولید [1]SCP است. SCP از میکروارگانیسم های مختلف از جمله قارچ ها، باکتری ها، مخمرها و جلبک ها به صورت خالص یا مخلوطی از این ها بدست می آیند. SCP به طور کلی حاوی درصد بالایی از پروتئین و منبع اسیدهای آمینه ضروری از جمله متیونین، ترئونین و لیزین هستند. استفاده از بقایای مواد غذایی به عنوان بستر برای تولید SCPهزینه های تولید را کاهش می دهد. با این حال چالش های، بهینه سازی در مقیاس صنعتی به قوت خود باقی است. استفاده از ضایعات غذایی و محصولات جانبی کشاورزی می تواند جایگزین امیدوار کننده ای برای تولید پروتئین باشد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        3 - Evaluation of Single Cell Protein as a Non-Conventional Feedstuff in Broilers Feeding
        م.ر. پورعلمی س. سیفی ع.ر. عبدالهی کاکرودی ر. خوشبخت
        Single cell protein (SCP) is the definition for dried cells originated from single-celled organisms intended to be used as a protein source in human foods or animal feeds. An experiment has been conducted to evaluate the various levels of single cell protein on fecal mi چکیده کامل
        Single cell protein (SCP) is the definition for dried cells originated from single-celled organisms intended to be used as a protein source in human foods or animal feeds. An experiment has been conducted to evaluate the various levels of single cell protein on fecal microflora and productive traits of broiler chickens. A total of 192 day-old Ross 308 male chicks were randomly divided into 4 treatments. Each treatment consists of 48 birds and 4 replicates of 12 birds each. From day one, birds were fed either a corn-soybean meal basal diet with different levels of SCP (0, 5, 10 and 15 percent of as fed basis diet). Four birds from each treatment were randomly selected for slaughter and microbial study at day 47. Total counts of aerobic bacteria, Lactobacillus and Coliforms in the gut were not significantly affected by dietary treatments. The SCP at the levels of 10 and 15% caused to severe mortality. Also, SCP had adverse impacts on body weight gain, feed intake and feed efficiency. In conclusion, although SCP reduced feed cost, but it had some adverse effects on birds’ performance. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        4 - مروری بر آلودگی دام ها و انسان به انگل سارکوسیست
        سمیه منزه هرسینی
        سارکوسیست در بسیاری از حیوانات اهلی دیده می شود. این انگل از تمام نقاط دنیا گزارش شده است. میزان آلودگی دامها به این انگل در نواحی مختلف دنیا در حدود70-100% تخمین زده شده است. امروزه گونه های مختلفی از سارکوسیست در انسان و حیوانات شناخته شده اند. آلودگی آن در بعضی از می چکیده کامل
        سارکوسیست در بسیاری از حیوانات اهلی دیده می شود. این انگل از تمام نقاط دنیا گزارش شده است. میزان آلودگی دامها به این انگل در نواحی مختلف دنیا در حدود70-100% تخمین زده شده است. امروزه گونه های مختلفی از سارکوسیست در انسان و حیوانات شناخته شده اند. آلودگی آن در بعضی از میزبان ها مانند گاو، گوسفند و بز بسیار شدید است. انسان هم می تواند میزبان واسط واقع شود وهم میتواند میزبان نهائی واقع بشود. این انگل باعث کاهش اشتها، تب، کاهش وزن، ضعف عمومی، آنمی، کاهش تولید شیر، سقط جنین و گاهی مرگ در میزبانان واسط همچون گاو، گوسفند، بز و خوک می شوند. این بیماری را نمی توان با علائم بالینی تشخیص داد. کیست های دانه برنجی در برخی از حیوانات قابل شناسایی هستند. در زیر میکروسکوپ کیست ها در اندازه های مختلف و حاوی برادی زوایت هستند که به صورت بازوفیلیک مشاهده می شوند که به آنها اجسام Miescher گفته می شود. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        5 - شبیه سازی فرآیند تولید پروتئین های تک یاخته از قارچ آسپرژیلوس نایجر بر اساس مدل های سینتیکی غیر ساختاری
        فاطمه اردستانی رکسانا کاسب کار
        سابقه و هدف: طراحی فرآیندهای تولید پروتئین های تک یاخته مستلزم تعیین الگوهای رشد میکروارگانیسم های تولید کننده می باشد. این مطالعه با هدف ارزیابی تولید پروتئین های تک یاخته قارچ آسپرژیلوس نایجر و شبیه سازی تولید توده سلولی بر اساس چند مدل غیر ساختاری انجام شد. مواد و ر چکیده کامل
        سابقه و هدف: طراحی فرآیندهای تولید پروتئین های تک یاخته مستلزم تعیین الگوهای رشد میکروارگانیسم های تولید کننده می باشد. این مطالعه با هدف ارزیابی تولید پروتئین های تک یاخته قارچ آسپرژیلوس نایجر و شبیه سازی تولید توده سلولی بر اساس چند مدل غیر ساختاری انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه آزمایشی تولید پروتئین های تک یاخته در کشت غوطه ور ناپیوسته با فرمولاسیون بهینه محیط کشت در دمای 25 درجه سلیسیوس، 6 pH و سرعت همزدن 300 دور در دقیقه به مدت 200 ساعت در انکوباتور شیکردار انجام شد. در پایان فرآیند، محتویات فلاسک ها به عنوان نمونه برای اندازه گیری غلظت گلوکز، وزن خشک توده سلولی و درصد پروتئین در توده سلولی استفاده شد. یافته ها: شبیه سازی نتایج با مدل مونود به طور متوسط دارای 92 درصد و برای مدل های موزر و لجستیک به ترتیب 63 و 83 درصد تطابق بودند. با افزایش pH از 3.5 به 6، محتوی پروتئین توده سلولی، 71 درصد افزایش یافت. در دامنه های pH بالاتر از 6 محتوی پروتئین توده سلولی کاهش یافت و در 7.5 pH به میزان 29 درصد کمتر شد. افزایش غلظت اولیه گلوکز از 10 تا 50 گرم در لیتر، تاثیر قابل توجهی بر محتوی پروتئین توده سلولی نداشت. همچنین در محیط کشت محتوی 50 گرم در لیتر گلوکز، محتوی پروتئین در توده سلولی تنها 5.67 درصد بیشتر از محیط کشت با 10 گرم در لیتر گلوکز بود. نتیجه گیری: با توجه به نتایج به دست آمده در این مطالعه، مدل سینتیکی مونود به عنوان یک مدل مناسب برای شبیه سازی رفتار قارچ آسپرژیلوس نایجر پیشنهاد می گردد.pH محیط کشت بر محتوی پروتئین های تک یاخته در توده سلولی موثر است. اما غلظت اولیه گلوکز در محیط کشت قارچ، تاثیری بر میزان تولید پروتئین های تک یاخته ندارد. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        6 - مقایسه انگل‌های دستگاه گوارش سگ‌های ولگرد حاشیه شهرستان تبریز با سگ‌های خانگی شهرستان تبریز
        تینا دانش راد حسنعلی مه پیکر آرش آزادی
        زمینه‌ی مطاله: بیماریهای مشترک بسیاری بین انسان و حیوان وجود دارند که می‌توانند عاملی تهدید کننده برای سلامت انسان باشند. از جمله این بیماری‌ها می‌توان به انگل‌های دستگاه گوارش در حیوانات خانگی مانند سگ‌ها و گربه‌ها اشاره کرد.هدف: به علت آب و هوای معتدل شهرستان تبریز آل چکیده کامل
        زمینه‌ی مطاله: بیماریهای مشترک بسیاری بین انسان و حیوان وجود دارند که می‌توانند عاملی تهدید کننده برای سلامت انسان باشند. از جمله این بیماری‌ها می‌توان به انگل‌های دستگاه گوارش در حیوانات خانگی مانند سگ‌ها و گربه‌ها اشاره کرد.هدف: به علت آب و هوای معتدل شهرستان تبریز آلودگی‌های انگلی شدیدی در حیوانات این منطقه گزارش شده است. این آلودگی‌های انگلی نیازمند بررسی بیشتری در زمینه اپیدمیولوژیک و شناسایی گونه‌های مختلف، با هدف ریشه‌کنی انواع بیماری‌های انگلی است.روش کار: در فاصله زمانی تیر ماه سال 1395 تا اسفند 1396، از 63 قلاده سگ ولگرد و 63 قلاده سگ خانگی شهرستان تبریز نمونه‌گیری انجام شد. سپس با استفاده از روش شناورسازی، تخم‌ها و کیست انگل در سگ‌های آلوده شناسایی شدند.نتایج: با بررسی تخم انگل‌هایی که از مدفوع سگ‌های ولگرد و خانگی جدا شدند، توکسوکارا در سگ‌های ولگرد با 20/49 درصد و کرم قلاب‌دار در سگ‌های خانگی با 28/14 درصد بیشترین میزان آلودگی را به خود اختصاص دادند و کمترین میزان آلودگی در سگ‌های ولگرد مربوط به انگل کریپتوسپوریدیوم با 93/ 7 درصد بود.نتیجه‌گیری نهایی: طبق بررسی‌هایی که انجام شد، آلودگی انگلی کمتری در دستگاه گوارش سگ‌های خانگی مشاهده شد. نتایج حاصل از این تحقیق به اهمیت زیاد محیط زندگی مناسب، تغذیه ی سالم و اصولی و برنامه ی درمانی ضد انگل اشاره دارد و توجه به این مسایل در بالین میتواند دامپزشک را به تشخیص درست برساند. پرونده مقاله
      • دسترسی آزاد مقاله

        7 - بررسی میزان شیوع کریپتوسپوریدیوزیس در تک سمی های روستاهای مرزی شهرستان ارومیه
        سهراب رسولی امین خدادادی محمد صادقیانی علیرضا مراد پور رضا سلمان زاده
        در این مطالعه تعداد 142 نمونه مدفوع از 70 اسب و 72 راس قاطر از روستاهای مرزی اطراف شهرستان ارومیه جمع آوری شپگردیدو از نظر شیوع تک یاخته کریپتوسپوریدیوم مورد بررسی قرار گرفت.شیوع بیماری کریپتوسپوریدیوزیس در اسبهای این روستاها 10.56% و در قاطرهای این روستاها 12.5% تعیین چکیده کامل
        در این مطالعه تعداد 142 نمونه مدفوع از 70 اسب و 72 راس قاطر از روستاهای مرزی اطراف شهرستان ارومیه جمع آوری شپگردیدو از نظر شیوع تک یاخته کریپتوسپوریدیوم مورد بررسی قرار گرفت.شیوع بیماری کریپتوسپوریدیوزیس در اسبهای این روستاها 10.56% و در قاطرهای این روستاها 12.5% تعیین گردید.بیشترین میزان آلودگی در قاطرها بود ولی از نظر آماری ارتباط معنی داری بین عفونت در اسب یا قاطر وجود نداشت(p>0.05). از آنجایی کهاووسیتهای کریپتوسپوریدیوم یک تهدید جدی برای سلامت آب آشامیدنی بوده و با توجه به اینکه هنوز هیچ درمان داروئی قطعی برای بیماری ناشی از این انگل یافت نشده است،تعیین پراکندگی جغرافیایی،تشخیص به موقع و پیشگیری این بیماری از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. پرونده مقاله