فهرست مقالات تغییرات وزنی طی پخت دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - تاثیر کیتوزان روی شکلگیری ترکیبات هتروسایکلیک آروماتیک آمین در فیله فیلماهی(Huso huso) سرخ شده حجت میر صادقی علیرضا عالیشاهی مهدی اجاق پرستو پورعاشوری 10.30495/jfst.2020.674530