فهرست مقالات تخمیر غوطه ور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - شناسایی و بهینه سازی قارچ های مولد پکتیناز جدا شده در مرحله غربالگری به منظور استفاده در صنعت آب میوه اعظم نوری گوشکی محمد کارگر جاوید امینی محمد مهدی متقی