فهرست مقالات بلانچینگ دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - تأثیر روشهای مختلف بلانچینگ بر ویژگیهای فیزیکی – شیمیایی، ترکیبات زیستفعال و غیرفعالسازی آنزیم پراکسیداز در فلفل دلمهای سبز عیسی فتح الهی آزیتا خاقانی 10.71876/jfh.2025.4011439
