فهرست مقالات برشهای بادمجان دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی سینتیک تغییرات رنگ و سطح برشهای بادمجانپوششداده شده با موسیلاژ دانهریحانطیفرآیند سرخکردن محمدامین اسدنهال فخرالدین صالحی مجید رسولی 10.30495/jfst.2023.1920587.1694
