فهرست مقالات افت رطوبت دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - تاثیر صمغ فارسی، کنسانتره پروتئین آب پنیر، دما و زمان سرخ کردن بر برخی ویژگیهای گوشت بوقلمون سرخ شده بهاره کریمیان سیچانی محمد فاضل