فهرست مقالات استرپتوکوکوس ترموفیلوس

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تهیه نوشابة پروبیوتیکی بر پایة آب پنیر با استفاده از استارتر لاکتوباسیلوس کازئی (GG) و استرپتوکوکوس ترموفیلوس
  حسین جمالی فر نسرین صمدی محمدرضا فاضلی زهره مشاک
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - مطالعه تاثیر متقابل لاکتوباسیلوس بولگاریکوس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس بر ماندگاری یرسینیا انتروکولیتیکا در طی روند تولید ونگهداری پنیر سفید ایرانی
  شهرام حنیفیان گیتی کریم
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - استرپتوکوکوس ترموفیلوس مهندسی شده برای سنتز وانیلین طبیعی و کاربرد آن در صنعت غذا
  مراحم آشنگرف ایرج نحوی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - سم زدایی آفلاتوکسین M1 با بیفیدوباکتریوم لاکتیس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس در شیر بدون چربی
  مسعود آتشپنجه سید امیرعلی انوار امیر اقبال خواجه رحیمی مریم طلا نکیسا  سهرابی حقدوست