فهرست مقالات Microbial Counting دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی آلودگی شمارش کلی میکروبی همبرگرهای صنعتی در طول نگهداری در شرایط نامطلوب دمایی مهدی احمدی سید عباس سید میرزایی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - تأثیر پوشش کیتوزان حاوی عصاره سپستان بر خصوصیات شیمیایی، پایداری اکسیداتیو، میکروبی و حسی همبرگر مریم میرخاقانی حقیقی سید سعید سخاوتی زاده 10.71810/jfst.2024.1004803
