فهرست مقالات Active packaging

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تولید پروتئین نوترکیب ارگوکونین و کاربرد آن در فیلم پلی‌لاکتیک اسید به منظور کنترل آلودگی‌های قارچی آسپرژیلوس نایجر و پنی‌سیلیوم نوتاتیوم در شرایط آزمایشگاهی
  محمد جواد اکبریان میمند آرش بابایی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Innovative Chitosan-Based Coating for Enhance Preservation and Sensory Quality of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets Using Microencapsulated Milk Thistle (Silybum marianum) Extract
  Mohammad Ali Fakheri zhaleh khoshkhoo Mohammad Jouki
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - اثربخشی عصاره مرزه (Satureja sahendica L) در بسته¬بندی¬های زیست¬فعال کامپوزیتی بر ماندگاری فیله ماهی قزل¬آلا رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
  ساناز امینی داریوش خادمی شورمستی حسین ورشویی