فهرست مقالات Acrylamide دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - تأثیر عصاره اتانولی صمغ کندر و ریشه شیرینبیان در کاهش میزان اکسیداسیون و محتوای آکریلآمید همبرگر گوشت گوساله تحت شرایط سرخ کردن سطحی سحر یزدانمهر تکتم مستقیم https://doi.org/10.71516/qafj.2024.1127145 دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - سنتز و مشخصه یابی کوپلیمر هیدروژل حساس به دما بر پایه N ایزوپروپیل اکریل آمید برای کاربرد در پزشکی محمد رضا رعیتی شوازی محبوبه محمودی نوید نصیری زاده