فهرست مقالات نانوامولسیون

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - اثر ماندگاری پوشش خوراکی زیست فعال ژلاتین/ نانو امولسیون اسانس روغنی گلپر بر ماندگاری گوشت چرخ کرده
  سید حسین سید قوامی آرمان بیاتی کلیمانی
  10.71810/jfst.2024.1004802
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - ارزیابی اثرات ضدمیکروبی اسانس و نانوامولسیون اسانس سیر بر باکتری‌های جدا شده از مواد غذایی
  اسما عزیزآبادی اشرف کریمی نیک