تولید پسماند و روش‌های مدیریت آن در سیستم‌های آبزی پروری
محورهای موضوعی : نشریه فن آوریهای نوین در توسعه آبزی پروری
1 - دانشیار گروه شیلات، واحد آزادشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، آزادشهر، ایران
کلید واژه: مدیریت پسماند, واژه‌های کلیدی: پسماند آبزی‌پروری, آبزی‌پروری پایدار,
چکیده مقاله :
چکیده آبزی پروری سریع ترین رشد بخش تولید غذای حیوانی در سراسر جهان است و در حال تبدیل شدن به منبع اصلی تولید آبزیان برای مصارف انسانی است. آبزی پروری متراکم یک راه حل مناسب برای افزایش تولید می‌باشد که خود مستلزم افزایش استفاده از نهاده‌هایی مانند ماهی و خوراک در واحد سطح، افزایش تولید پساب در سیستم و در نتیجه تخریب محیط زیست شده است. از کل مواد مغذی وارد شده به استخرهای پرورشی، تنها 30 درصد به محصول تبدیل و مابقی آن به شکل لجن و پسماند به محیط زیست تخلیه می‌شود که این موضوع، نگرانی عمومی را افزایش و پایداری آبزی پروری را تهدید می کند. بنابراین، نیاز به توسعه سیستم‌های پرورشی است که با مدیریت کارآمد پسماند، تولید ماهی افزایش و تخریب محیط زیست ناشی از پسماند آبزی پروری را محدود و پایداری آن را تضمین کند. این مقاله جنبه‌های مختلف تولید پسماند در آبزی‌پروری و پیشنهادهایی برای مدیریت آن در سیستم‌های پرورشی مختلف برای اطمینان از تولید آبزی پروری پایدار ارائه می‌دهد.
Abstract Aquaculture is the fastest growing animal food production sector worldwide and is becoming the main source of aquatic animal foodstuff for human consumption. The intensification of production is an alternative for the needed development in aquaculture that use of more inputs, especially feed per unit area leading to an increase in waste generation from the production systems and resulted strongly criticized for environmental impacts. The total nutrients supplied to production ponds, only 30% are converted into product, while the rest as sediment or sludge is usually discharged into the environment. The impact of waste products from aquaculture has increased public concern and threatens the sustainability of aquaculture practices. Therefore, there is a need to develop culture systems that will increase fish production with efficient waste management in order to limit environmental degradation resulting from aquaculture wastes and ensure its sustainability. This paper reviewed various aspects of waste production from aquaculture and methods of management in different culture systems.
_||_