تاثیر استفاده از کلرید کلسیم، کیتوزان و منتول در عمر پس از برداشت گل‌های شاخه بریده داوودی (Chrysanthemum morifolium Ramat)

محورهای موضوعی : فیزیولوژی گیاهی

حامد میرزاآقا ¹ , الهام دانائی ^{2 *}

1 - کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، واحد گرمسار، دانشگاه آزاد اسلامی، گرمسار، ایران
2 - دانشیار، گروه علوم باغبانی، واحد گرمسار، دانشگاه آزاد اسلامی، گرمسار، ایران

تاریخ دریافت : 1403/10/05 تاریخ پذیرش : 1403/12/02 تاریخ انتشار : 1404/01/07

کلید واژه: داوودی, کلرید کلسیم, کیتوزان, منتول,

چکیده مقاله :

به‌منظور ارزیابی عمر پس از برداشت گل‌های شاخه بریده داوودی (Chrysanthemum morifolium Ramat) با استفاده از کلریدکلسیم، کیتوزان و منتول آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی با 11 تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی پنج شاخه گل، در مجموع 165 شاخه گل بریده داوودی اجرا شد. تیمارها شامل کلرید کلسیم، کیتوسان و منتول هر کدام با سه غلظت 50، 75 و 100 میلی‌گرم در لیتر به‌همراه ساکارز 3 درصد بود. همچنین ساکارز 3 درصد و آب مقطر به‌عنوان شاهد استفاده شد. تمام تیمارها به‌صورت بلند مدت اعمال گردید. نمونه‌برداری و ارزیابی صفات مورد نظر در روزهای شروع آزمایش، 7، 14 و 21 انجام شد. نتایج نشان داد که بیشترین میزان وزن تر نسبی، جذب محلول و شاخص ثبات غشاء سلول در تیمار منتول 100 میلی‌گرم در لیتر به‌همراه ساکارز 3 درصد بود. تیمار کیتوزان 75 میلی‌گرم در لیتر به‌همراه ساکارز 3 درصد، بیشترین اثر را در بهبود میزان پروتئین، فعالیت آنزیم‌های سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز داشت. بیشترین محتوای کارتنوئید گلبرگ و کلروفیل کل برگ در تیمار کلرید کلسیم 75 میلی‌گرم در لیتر به‌همراه ساکارز 3 درصد به‌دست آمد. همچنین بیشترین و کمترین عمر پس از برداشت گل‌های شاخه بریده داوودی با 7/25 و 3/16روز به ترتیب در تیمارهای منتول 100 میلی‌گرم در لیتر به‌همراه ساکارز 3 درصد و شاهد بود.

 

چکیده انگلیسی:

In order to evaluate the postharvest life of chrysanthemum (Chrysanthemum morifolium Ramat) cut flowers using calcium chloride, chitosan, and menthol, a factorial experiment was conducted in a completely randomized statistical design with 11 treatments, three replications, and each replication containing five flower branches, a total of 165 chrysanthemum cut flowers. The treatments included calcium chloride, chitosan, and menthol, each at three concentrations of 50, 75, and 100 mg/L, along with 3% sucrose. Also, 3% sucrose and distilled water were used as controls. All treatments were applied as a continious treatment. Sampling and evaluation of the desired traits were performed on days 7, 14, and 21 of the experiment. The results showed that the highest relative fresh weight, solution absorption, and cell membrane stability index were in the treatment of 100 mg/L menthol with 3% sucrose. Chitosan treatment at 75 mg/L along with 3% sucrose had the greatest effect in improving protein content, superoxide dismutase and peroxidase enzyme activities. The highest petal carotenoid and total leaf chlorophyll content was obtained in the treatment of 75 mg/L calcium chloride plus 3% sucrose. Also, the highest and lowest postharvest life of chrysanthemum cut flowers was 25.7 and 16.3 days in the 100 mg/L menthol plus 3% sucrose and control treatments, respectively.

 

منابع و مأخذ:

1) اقدم، م.، حسن‌پور اصیل، م.، قاسم‌نژاد، م. و س ا ع، موسوی. 1399. اثر کاربرد قبل از برداشت منابع مختلف کلسیم بر کیفیت گل شاخه بریده ژربرا (Gerbera jamesonii L.). نشریه علوم باغبانی ایران، 52(2): 344-329.
2) الهویردی‌زاده، ص و. ا، دانائی. 1402. تاثیر کاربرد اسید هیومیک و ورمی‌کمپوست بر برخی شاخص‌های رویشی و میزان پرولین گیاه پروانش (Catharanthus roseous) تحت تنش کم‌آبی. محیط ¬زیست و مهندسی آب، 9(1): 151-141.
3) حسینی، ح.، حسندخت، م ر.، مهری، م ا و. ا، شهرکی. 1401. ارزیابی تاثیر اسید سیتریک و اسانس نعناع فلفلی بر عمر پس از برداشت گل شاخه بریده مریم (Polianthes tuberosa). فصلنامه گیاه و زیست فناوری ایران، 17(1): 50-37.
4) خسروی، ا.، سلیمی، ا.، چاوشی، م. و ه، زیدی. 1401. نقش کیتوزان بر کاهش اثرات تنش شوری از طریق آنتی اکسیدان‌های آنزیمی و غیرآنزیمی در گیاه خرفه (Portulaca oleracea L.). مجله پژوهش‌های گیاهی (زیست شناسی ایران)، 35(4): 702-690.
5) سلگی، م و. م، تقی‌زاده. 1396. اثر نيترات نقره، تيمول، نانوذرات نقره سبز و کيتوزان بر عمر گلجايي گل شاخه بريدني ميخک رقم 'White Liberty'. توليدات گياهي(مجله علمي كشاورزي)، 40(2): 12-1.
6) کاویانی، ب.، صفری‌مطلق، م ر و. س، حاتمی‌نژاد. 1403. بهبود عمر گلجای گل بریده داوودی (Chrysanthemum morifolium) با استفاده از عصاره بهار نارنج، اسید فولویک و نانوذرات مس. علوم باغبانی، 38(1): 39-21.
7) کریمی، ه و. ر، نقشی بند حسنی. 1395. اثر اسید سالیسیلیک و کلرید کلسیم بر عمر گلجایی و کیفیت پس از برداشت گل شاخه بریدنی رز رقم ولوت. هفتمین کنفرانس بین المللی اقتصاد و مدیریت.
8) محمدی، ح. سلگی، م و. م، تقی‌زاده. 1396. تاثیر نانوکیتوزان به صورت محلول کوتاه مدت بر ماندگاری و صفات پس از برداشت گل شاخه بریده میخک رقم Tabor. دهمین کنگره ملی علوم باغبانی ایران.
9) هدایی، م س.، رحیم‌ملک و. ا، ارزانی. 1397. ارزیابی برخی ترکیبات زیست فعال و فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره متانولی برگ و میزان اسانس گل ارقام مختلف گیاه داوودی. پژوهش‌های تولید گیاهی (علوم کشاورزی و منابع طبیعی)، 25(4): 143-133.
10) Braga, P.C., Culici, M., Alferi, M. and M, Sasso. 2008. Thymol inhibits Candida albicans biofilm formation and mature biofilm. International Journal of Antimicrobial Agents, 31: 472-477.
11) Cortes, H., Arriaga, F., González, M., Mandujano, P., Cruz, G. and S, Gracian. 2011. The effects of calcium on postharvest water status and vase life of Rosa hybrida cv. Grand Gala. International Journal of Agriculture and Biology, 13(2): 233-238.
12) Danaee, E. and V, Abdossi. 2016. Evaluation of the effect of plant growth substances on longevity of gerbera cut flowers cv. Sorbet. Iranian Journal Plant Physioogyl, 7 (1): 1943- 1947.
13) Danaee, E. and V, Abdossi. 2019. Effects of Some Amino Acids and Organic Acids on Enzymatic Activity and Longevity of Dianthus caryophyllus cv. Tessino on at Pre-Harvest Stage. Journal of Ornamental Plants, 9(2): 93-104.
14) Danaee, E., Abdossi, V., Mostofi, Y. and P, Moradi. 2010. Effect of GA3 and BA on postharvest quality and vase life of gerbera cut flowers. International Horticultural Congress on Science and Horticulture.
15) Dareini, H., Abdossi, V. and E, Danaee. 2014. Effect of some essential oils on postharvest quality and vase life of gerbera cut flowers (Gerbera Jamesonii cv. Sorbet). European Journal of Experimental Biology, 4(3): 276-280.
16) Geshnizjany, N., Ramezanian, A. and M, Khosh-Khui. 2014. Postharvest life of cut gerbera (Gerbera jamesonii) as affected by nano-silver particles and calcium chloride. International Journal of Horticultural Science and Technology, 1(2): 171-180.
17) Iqbal, N., Khan, N. A., Ferrante, A., Trivellini, A., Francini, A. and M.I.R, Khan. 2017. Ethylene role in plant growth, development and senescence: Interaction with other phytohormones. Frontiers in Plant Science, 8: 475-483.
18) Jodi, V., Matloobi, M., Ebrahimzadeh, A. and G.R, Mahdavinia. 2024. Evaluation of the Foliar Spraying Effects of Chitosan Nanoparticles and Salicylic Acid on the Petal Senescence and Postharvest Quality of Cut Roses cv. “Samuraie”. Journal of Ornamental Plants, 14(3): 211-228.
19) Mercurio, G. 2002. Gerbera cultivation in green house. 206p.
20) Mirdehghan, S.H., Zeidabadi, S. and H.R, Roosta. 2012. Interaction of medicinal essential oils with calcium chloride and silver nitrate on quality and vase life of rose cut flowers. Iranian Journal of Medical and Aromatic Plants, 4(28), 669-683.
21) Soroori, S., Danaee, E., Hemmati, Kh. and A, Ladan Moghadam. 2021a. Effect of foliar application of proline on morphological and physiological traits of Calendula officinalis L. under drought stress. Journal of ornamental plants, 11(1): 13-30.
22) Soroori, S., Danaee, E., Hemmati, Kh. and A.R, Ladan Moghadam. 2021b. The metabolic response and enzymatic activity of Calendula officinalis L. to foliar application of spermidine, citric acid and proline under drought stress and in a post-harvest condition. Journal of Agriculture Scince and Technology, 23 (6): 1339-1353.