تاثیر تراکم ذخیره سازی بر شاخص های رشد و استرس بچه تاسماهی سیبری (Acipenserbaerii) پرورش یافته در مخازن فایبرگلاس

محورهای موضوعی : مجله پلاسما و نشانگرهای زیستی

میر حامد حسنی ¹ , علی رضا علی پور ² , ایوب یوسفی جوردهی ³ , هوشنگ یگانه ⁴

1 - بخش آبزی پروری مؤسسه تحقیقات بین‌المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (Areeo)، رشت، ایران.
2 - بخش آبزی پروری مؤسسه تحقیقات بین‌المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (Areeo)، رشت، ایران.
3 - بخش آبزی پروری مؤسسه تحقیقات بین‌المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (Areeo)، رشت، ایران.
4 - بخش آبزی پروری مؤسسه تحقیقات بین‌المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (Areeo)، رشت، ایران.

تاریخ دریافت : 1397/03/09 تاریخ پذیرش : 1397/05/20 تاریخ انتشار : 1397/06/01

کلید واژه: استرس, تراکم, شاخص‌های رشد, تاسماهی سیبری, مخازن فایبرگلاس,

چکیده مقاله :

زمینه و هدف: در کشور بچه تاسماهی سیبری تا رسیدن به مرحله پرواربندی در مخازن فایبرگلاس پرورش می یابد. تا به حال آزمایشی در خصوص تعیین حد بهینه تراکم این گونه قبل از رسیدن به مرحله پرواربندی انجام نشده است. هدف از این پروژه بررسی تاثیر تراکم های مختلف بر شاخص های رشد و استرس بچه تاسماهی سیبری در مراحل انگشت قد و جوان بود. روش کار: در فازاول و دوم پرورش به ترتیب تعداد 700، 1000 و1300 قطعه بچه ماهی با میانگین وزنی 083/0 ±93/2 گرم در تراکم های 5/0، 75/0 و 1کیلوگرم در متر مربع و تعداد 350، 500 و 750 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن 18/0 ±31/9 گرم در تراکم های 8/0، 3/1 و 9/1 کیلوگرم در متر مربع در 9 مخزن فایبرگلاس پرورش یافتند. ماهیان در سه وعده غذایی به میزان 5 و 4 درصد وزن بدن تغذیه شدند. در انتهای دوره پرورش از ماهیان به وسیله سرنگ 2 سی سی خون گیری به عمل آمده و سطوح هورمون کورتیزول به روش رادیو ایمنواسی(RIA)،کلسترول و گلوگزبه روش اسپکتروفتومتری اندازه گیری گردید. یافته ها:در فاز اول پرورش(اوزان سه گرم)‌ افزایش تراکم موجب کاهش معنی دار شاخص های رشد، افزایش ضریب تبدیل غذا و شاخص های استرس گردید. در فاز دوم پرورش افزایش تراکم موجب افزایش معنی دار شاخص های استرس نگردید، اما شاخص های رشد ماهی در بالاترین سطح تراکم(9/1 کیلوگرم در متر مربع) کاهش یافت. نتیجه گیری:تاسماهی سیبری در اوزان 3 تا 9 گرم به افزایش تراکم ذخیره سازی حساس بوده، اما با رسیدن به وزن 9 گرم تحمل بیشتری نسبت به تراکم از خود نشان می دهد و امکان پرورش آن در تراکم های بالا وجود دارد.

منابع و مأخذ:

-حسنعلی‌پور، ع.، بهمنی، م.، یاوری، و.، محسنی،م.، کاظمی، ر.، پاشا زانوسی، ح. 1390. بررسی اثرات تراکم های مختلف ذخیره‌سازی بر روی سطوح کورتیزول تاسماهی سیبری(Acipen serbaerii). مجله پژوهش‌های جانوری (مجله زیست شناسی ایران). سال اول، شماره 2. 162-.154

2-حلاجیان، ع.، کاظمی، ر.، یوسفی، آ. 1390. اثر پودر گل میخک بر مدت زمان بیهوشی و بازگشت از بیهوشی در فیلماهی پرورشی 4ساله(Huso huso) مجله شیلات دانشگاه آزاد اسلامی واحد آزاد شهر، سال پنجم. شماره2، 144-134.

3-رخشان، م.، احمدی، ک.، مجتهدزاده، ر. 1379. خون شناسی، انعقاد و طب انتقال خون(تشخیص و پیگیری بالینی بیماری ها به کمک روش های آزمایشگاهی). تالیف جان برنارد و هنری دیویدسن(1996). انتشارات تیمورزاده، تهران، صفحات21-15.

4-یزدانی ساداتی، م.ر.، پورکاظمی، م.، شکوریان، م.، پورعلی، ح.م.، پیکران مانا، ن.، سیدحسنی، م.ح. 1390. ترویج و پرورش فیل‌ماهی به منظور تولید گوشت و خاویار. موسسه تحقیقات شیلات ایران.59 صفحه.

5-محسنی، م.، بهمنی، م.، پورعلی، ح.،ارشد،آ.، علیزاده،م.،جمالزاد، ف. 1384. تعیین احتیاجات غذایی فیلماهی از مرحله لاروی تا مرحله عرضه به بازار. موسسه تحقیقات و آموزش شیلات ایران، 245 صفحه.

6.Arndt, G., Mieske, C. (1994). Further investigations on rearing and culturing of sturgeon and sturgeon hybrids. Jahresh. Fisch Umwelt Mecklenbg Vorpommern, 94; 42-59.

7.Barton, B.A., Iwama, G.K. (1991). Physiological changes in sun shine bass from stress in aquaculture with emphasis on the response and effects of corticosteroids. Annu. Rev. of. FishDis., 1; 3-26.

8.Barton, B.A. (1997). Stress in finfish: Past, present, and future- a historical perspective, In G.K.Iwama, A.D.Pickering, J.P.Sumper, and C.B. Schreck (eds.), Fish stress and health in aquaculture, pp.1-34. Cambridge University Press, Cambridge. Animal Health, 9;18-25.

9.Barton, B.A. (2002). Stress in fishes: A diversityof responses with particular reference to changes in circulating corticosteroids. Integ. Comp.Bio., 42; 517-525.

10.Bayunova, L. V., Barannikova, I.A., Semenkova, T.B. (2002). Sturgeon stress reactions in aquaculture. J. Appli. Ichthyol, 18; 397–404.

11.Belanger, J.M., Son, J.H., Laugero, K.D., Moberg, G.P., Doroshov, S.I., Lankford, S.E. (2001). Effects of short– term management stress and ACTH injection on plasma cortisol levels in cultured white sturgeon (Acipen sertransmontanus). Aquac, 203; 165-176

12.Bronzi, P., Rosenthal, H. (2014). Present and future sturgeon and caviar production and marketing: A global market overview. J. Appli. Ichthyol, 30; 1536–1546.

13.Cataldi, E., Di Marco, P., Mandich, A., Cataudella, S.(1998). Serum parameters of Adriatic sturgeon (Acipen sernaccarii) (Pisces: Acipenseriformes): effects of temperature and stress. Comp. Bio. Physio, 121; 351-354.

14.Ellis, T., Scott, A.P., Bromage, N., North, B., Porter, M. (2001). What is stocking density? TroutNews, 32;35–37.

15.European commission, farmed fish and welfare. european commission, directorate-general for fisheries.(2004). Research and Scientific Analysis Unit (A4). Brussels, Belgium, 41-56.

16.Emilio, S., Victoria, L.A., Beatriz, M.A., Diego, C., Josep, V., Carlos, I. (2010). Effects of stocking density and feed ration on growth and gene expression in the Senegalese sole (Soleasenegalensis): potential effects on the immune response. Fish. Shell. Immuno, 28; 296–302.

17.Frank, K., Emanuel, C.K., Patrick.W. (2006). Feeding experiments with the european atlantic sturgeon,(Acipen sersturio L., 1758) to accustom large juveniles to a new feed item and the influence of tank size and stocking density on growth. J. Appli. Ichthyol., 22; 307– 315.

18.Fajfer, S., Meyers, L., Willman, G., Carpenter, T., Hansen, M. (1999). Growth of juvenile lake sturgeon reared in tanksat three densities. North. Americ. J. Aquac, 61;1-335.

19. Gomes, L.C., Baldisserotto, B., Senhorini, J.A. (2000). Effect of stocking density on water quality, survival and growth of larvae of the

 

Bryconcephalus matrinxa(Characidae) in ponds. Aquac, 183; 73–81.

20.Gornati, R., Terova, G., Vigetti, D., Prati, M., Saroglia, M., Bernardini, G. (2004). Effects of population density on seabass (Dicentrarchus labrax L) gene expression. Aquac, 230; 229–239.

21.Jorgensen, E.H., Christiansen, J.S., Jobling, M. (1993). Effects of stocking density on food intake, growth performance and oxygen consumption in Arctic charr (Salvelinus alpinus). Aquac, 110; 191–204.

22.Juell, J., Oppedal, E., Boxaspen, F., Boxaspen, K., Taranger, G.L. (2003). Submerged light increases swimming depth and reduces fish density of Atlantic salmon (Salmo salar L.) in production cages Aquac. Res, 34; 469-477

23.Haylor, G.S. (1991). Controlled hatchery production of (Clariasgarie pinus, Burchell 1922): growth and survival of fry at high stocking density. Aquac. Fish.Manag., 22; 405- 422.

24.Hengswat, K. F.J. Ward., Jaruratjamorn, P. (1997). The effect of stocking density on yield, growth and mortality of African catfish (Clarisgarie pinus Burchell 1822) cultured in cages. Aquac, 152; 67-76.

25.Holm, J.C., Refstie, T., Bo.S. (1990).The effect of fish density and feeding regimes on individual growth rate and mortality in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquac, 89; 3-4.

26.Huang, W.B., Chiu, T.S. (1997). Effects of stocking density on survival, growth, size variation, and production of Tilapia fry. Aquac. Res, 28; 165-173.

27.Ingebrigt, U., Elin, K., Gruven, K., Anders, L. (2009). Behavioral variation in cultivated juvenile Atlantic cod (Gadus morhua L.) in relation to stocking density and size disparity. App. Anim. Behav. Sci, 117; 201–209.

28.IUCN, (2013). IUCN red list of threatened species. Version 2013.2.< www .Iucnredlist .org> . Downloaded on 12 May 2014.

29.Jobling, M. (1995). Feeding of char in relation to aquaculture. J. Fresh. Res, 71; 102-112.

30.Jodun, W., Millard, M., Mohler, J.(2002). The effect of rearing density on growth, survival, and feed conversion of juvenile Atlantic sturgeon. North. Americ. J. Aquac, 64;10-15.

31.Kalbassi, M.R., Abdollahzadeh, E.A., Salari-Joo, H. (2013). A review on aquaculture development in Iran. J. Ecop, 1; 159-178.

32.LaPatra, S. E., Groff, J.M., Patterson, T.L., Shewmaker, W.D., Casten, M., Siple, J.(1996). Preliminary evidence of sturgeon density and other stressors on manifestation of white sturgeon iridovirus disease. J. Appl. Aquac, 6; 51-58.

33.Leatherland, J.F., Cho, C.Y. (1985). Effect of rearing density on thyroid and interrenal gland activity and plasma hepatic metabolite levels in rainbow trout (Salmo gairdneri, Richardson). J. Fish. Bio, 27; 583–592.

34.Li, D., Liu, Z., Xie, C. (2012). Effect of stocking density on growth and serum concentrations of thyroid hormones and cortisol in Amur sturgeon, (Acipenserschrenckii). Fish. Physiol. Biochem. 38; 511–520.

35.Miao, S. (1992). Growth and survival model of red tail shrimp (Penaeus pencillatus, Alock) according to manipulating stocking density. Bull.of the Ins. Zoo. Acade, 31; 1-8.

36.Montero, D., Izquierdo, M.S., Tort, L., Robaina, L.,Vergara, J.M. (1999). High stocking density produces crowding stress altering some physiological and biochemical parameters in gilthead seabream (Sparus aurata) juveniles. Fish. Physiol. Biochem, 20; 53–60.

37.North, B.P., Turnbull, J.F., Ellis, T., Porter, M.J., Migaud, H., Bron, J. (2006). The impact of stocking density on the welfare rainbow trout (Oncorhynchu smykiss). Aquac,255; 466-479.

38.Papoutsoglou, S.E., Karakatsouli, N., Pizzonia, G., Dalla, C., Polissidis, A., Papadopoulou-Daifoti, Z. (2006). Effects of rearing density on growth, brain neuro transmitters andliver fatty acid composition of juvenile white seabream (Diplodus sargus L.). Aquac. Res, 37;87–95.

39.Patriche, N., Pastruga. N. (2001). Biologie si reproducere artificiala. Ed. Ceres, Bucuresti, pp. 112-113.

40.Pickering, A.D., Pottinger, T.G. (1987). Crowding causes prolonged leucopenia insalmonid fish, despite interregnal acclimation. J. Fish. Biol., 30; 701-712.

41.Pottinger, T.G., Pickering, A.D. (1997). Genetic basis to the stress response: Selective breeding for stress-tolerant fish. In: Iwama, G.K., Pickering, A.D., Sumpter, J.P. and Schreck, C.B. (eds), Fish stress and health in aquaculture. Cambridge University Press, Cambridge, Pp;171-193.

42.Qinghui, A., Kangsen, M., Chunxiao, Z., Qingyuan,D., Beiping, T., Zhiguo, L. (2004). Effect of dietary vitamin C on growth immune response of Japanese Seabass (Lateolabrax japonicas). Aquac, 242; 489-500.

43.Rafatnezhad, S., Falahatkar, B., Tolouei, M. (2008). Effects of stocking density on haematological parameters, growth and fin erosion of great sturgeon (Huso huso) juveniles. Aquac. Res, 39; 1506-1513.

44.       Raymakers, C., Hoover, C. (2002). Acipen seriformes: CITES implementation from Range States to Consumer Countries. J. Appl. Ichthyol, 18; 629–638.

45.Refstie, T. (1997). Effect of density on growth and survival of rainbow trout. Aquac, 11; 329–334.

46.Ricker, W.E. (1979). Growth rates and models. Fish.Physiol, 8; 677-743.

47.Ronayi, A., Ruttkay, A., Varadi, L. (1989). Growth of Siberian sturgeon (Acipen serbaeri) and that of it’s both hybrids with Sterlet (Acipen serruthenus) in recycling system. Actes du Premier Colloque InternationalSur L’estrugeon, Bordeaux, CEMAGREF, p; 423-427.

48.Ronayi, A., Ruttkay, A., Varadi, L. (1990). Growth of Siberian sturgeon (Acipen serbaerii) and that of it’s both hybrids with Sterlet (Acipen serruthenus) in recycling system. Actes du Premier Colloque International Sur L’estrugeon, Bordeaux, 3-6 October 1989; Cemagref, p; 423-427.

49.Rotlland, J., Balm, P.H.M., Perez-Sanchez, J.,Wendelaar-Bongaand, S.E., Tort, L. (2001). Pituitary and internal function in gilthead sea bream (Sparus aurata L., Teleostei) after handling and confinement stress. General.Comp. Endo, 121; 333-342.

50.Ruane, N.M., Carballo, E.C., Komen, J. (2002). Increased stocking density influences the acute physiological stress response of common carp (Cyprinus carpio L.). Aquac.Res, 33;777-784.

51.Sangiao-Alvarellos, S., Guzman, N.J.M. (2005). Interactive effects of high stocking density and food deprivation on carbohydrate metabolism in several tissues of gilthead sea bream (Sparus auratua). Experiences Zoology. Part A: Comp. Exp. Bio, 303; 761–775.

52.Schram, E., Van der Heul, J.W., Kamstra, A., Verdegem, M.C.J. (2006). Stocking density–dependent growth of Dover sole (Soleas olea). Aquac, 252; 339–347.

53.Shi, X., Li, D., Zhuang, P., Zhuang, X., Nie, F. (2006). Effects of rearing density on digestibility, feeding rate and growth of juvenile amur sturgeon, (Acipen serschrenckii). Chinese J. Appl. Eco, (In Chinese),17; 1517–1520.

54.Steffens, W., Jannichen, H., Fredrich, F. (1990). Possibilities of sturgeon culture in central Europe. Aquac, 89;101-122.

55.Suresh, A.V., Lin, C.K. (1992). Effect of stocking density on water quality and production of red tilapia in a recirculates water system. Aquac. Engin, 11;1–22.

56.Tolussi, C.E., Hilsdorf, A.W.S., Caneppele, D., Moreira, R.G. (2010). The effect of stocking density in physiological parameters and growth of the endangered teleost species piabanba(Brycon insignis Steindachner, 1877). Aquac, 310; 221–228.

57.Vijayan, M.M., Leatherland, J.F. (1988). High stocking density affects cortisol secretion and tissue distribution in brook charr, (Salvelinus fontinalis). J. Endo, 124; 311-318.

58.Vijayan, MM., Ballantyne, J.S., Leatherland, J.F. (1990). High stocking density alters the energy metabolism of brook charr(Salvelinus fontinalis). Aquac, 88;371–381.

59.Wedemeyer, G.A. (1976). Physiological response of juvenile Coho salmon (Oncorhyn chuskisutch) and rainbow trout (Salmo gairdneri) to handling and crowding stress in intensive fish culture. J. Fish. Res. Board Canadian, 33; 2699-2702.

60.Wedemeyer, G.A. (1997). Effects of rearing conditions on the health and physiological quality of fish in intensive culture. In: Iwama GK, Pickering AD, Sumpter JP, Schreck CB (eds) Society for experimental biology seminar series, Cambridge University Press, Cambridge, 62; 35–71.

61.Weil, L.S., Barry, T.P., Malison, J.A. (2001). Fast growth in rainbow trout is correlated with a rapid decrease in post-stress cortisol concentrations. Aquac, 193; 373-380

62.Williot, P., Malison, L., Gessner, J., Arlatdi, G., Bronzi, P., Gulyas, T. (2001). Sturgeon farming in western europe: recent developments and perspectives. Aquatic. Living. Res, 14; 367-374.

63.Yang, D.G., Zhu, Y.J., Luo, Y.P., Zhao, J.H., Chen, J.W. (2011). Effect of stocking density on growth performance of juvenile amur sturgeon (Acipen serschrenckii). J.Appl. Ichthyol, 27; 541–544.

64.Yi Y., Lin, C.K., Diana, J.S. (1996). Influence of nile tilapia (Oreocromis niloticus) stocking density in cages on their growth and yield in cages and in ponds containing the cages. Aquac, 146; 205-215.

65.Yousefi, M., Abtahi, B., Kenari, A. (2011). Hematological, serum biochemical parameters, and physiological responses to acute stress of beluga sturgeon (Huso huso, Linnaeus 1785) juveniles fed dietary nucleotide. Comp. Clinic. Patho, 22;1-6.