بررسی توانایی تولید بیوسورفکتانت توسط باکتری باسیلوس لاتروسپروس در منابع مختلف کربن

محورهای موضوعی : زیست فناوری میکروبی

محبوبه ورناصری قندعلی ¹ (کارشناس ارشد، دانشگاه شهید چمران اهواز، گروه خاکشناسی)
عبدالامیر معزی ² (دانشیار، دانشگاه شهید چمران اهواز، گروه خاکشناسی)
نعیمه عنایتی ضمیر ³ (استادیار، دانشگاه شهید چمران اهواز، گروه خاکشناسی)

تاریخ دریافت : 1393/09/11 تاریخ پذیرش : 1393/12/08 تاریخ انتشار : 1393/10/11

کلید واژه: بیوسورفکتانت, کشش سطحی, باسیلوس لاتروسپروس, نفت سفید,

چکیده مقاله :

سابقه و هدف: بیوسورفکتانت ها ترکیبات فعال سطحی هستند که به وسیله میکروارگانیسم ها تولید می شوند و در صنایع مختلف مانند نفت، شیمی، پتروشیمی، صنایع غذایی، پزشکی و کشاورزی کاربرد دارند. این مطالعه با هدف بهینه سازی تولید بیوسورفکتانت به وسیله باکتری باسیلوس لاتروسپروس در منابع مختلف کربن انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه باکتری باسیلوس لاتروسپروس از کلکسیون میکروبی دانشگاه شهید چمران اهواز تهیه شد. تولید بیوسورفکتانت توسط این باکتری در منابع مختلف کربن شامل نفت سفید، گلوکز و ملاس نیشکر در دو دمای 30 و 37 درجه سیلیسیوس و دو زمان گرماگذاری 48 و 168 ساعت مورد بررسی قرار گرفت. به منظور غربالگری تولید بیوسورفکتانت از آزمون های فروپاشی و پراکنش نفت، شاخص امولسیفیکاسیون، کشش سطحی و آب گریزی سطح سلول استفاده گردید. یافته ها: باکتری باسیلوس لاتروسپروس بیشترین کاهش کشش سطحی را در منبع کربن نفت سفید پس از 168 ساعت و در دمای 37 درجه سیلیسیوس نشان داد و توانست کشش سطحی را تا 21.28 میلی نیوتن بر متر کاهش دهد. همچنین بیشترین درصد امولسیفیکاسیون در منبع کربن ملاس (43 درصد) بود. درصد آبگریزی سطح سلول باکتری در منبع کربن نفت سفید، ملاس و گلوکز به ترتیب 65، 58 و 50 درصد بود. حداکثر مقدار بیوسورفکتانت تولید شده توسط باسیلوس لاتروسپروس در منبع کربن نفت سفید به مقدار 8.4 گرم بر لیتر به دست آمد. نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان داد دمای 37 درجه سیلیسیوس، زمان گرماگذاری 168 ساعت و منبع کربن نفت سفید شرایط بهینه برای تولید بیوسورفکتانت توسط سویه بومی باسیلوس لاتروسپروس است.

چکیده انگلیسی:

Background & Objectives: Biosurfactants are surface active compounds that produce by microorganisms. They are used in various industries such as petroleum, chemical, petrochemical, food industry, medicine, agriculture, etc. The purpose of this study was to optimize the production of biosurfactant in different carbon sources by Bacillus laterosporus. Materials & Methods: In this study, Bacillus laterosporus was provided from the microbial collection of Shahid Chamran University of Ahwaz. Biosurfactant production was evaluated in different carbon sources such as kerosene, glucose and sugar cane molasses at 30 and 37° C and the incubation periods of 48 and 168 hours. Screening of biosurfactant production was carried out using oil collapse and emulsification index, surface tension, and cell surface hydrophobicity. Results: Bacillus laterosporus showed the lowest surface tension reduction in kerosene carbon source after 168 hours incubation at 37 ° C, and decreased surface tension to 21.28 mN/m. The highest percentage of emulsification was related to medium containing molasses carbon source (43%). Bacillus laterosporus cell surface hydrophobicity in kerosene, molasses and glucose was 65, 58 and 50 %, respectively. Maximum biosurfactant production by Bacillus laterosporus obtained in kerosene carbon source around 8.4 gr/L Conclusion: The results showed that 37° C, 168 hours incubation and also using kerosene as carbon sources make the optimum condition for biosurfactant production by indigenous strain of Bacillus laterosporus.