List of Articles guar meal

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - اثرات سطوح مختلف کنجاله گوار و آنزیم بتاماناناز بر عملکرد، غلظت کلسترول زرده و فراسنجه‌های لیپیدی خون مرغ‌های تخمگذار در مرحله دوم تولید
  م. حسنی م. رضایی ز. انصاری پیرسرایی ک. یوسفی کلاریکلائی
  در یک آزمایش فاکتوریل 2 × 3 با طرح پایه کاملاً تصادفی، تعداد 72 قطعه مرغ­های تخمگذار تجاری لگهورن سویه‌­های لاین (W-36) در دوره دوم تخمگذاری (98 هفته) در 24 قفس سیمی (30×30×7/45 سانتی­متر مکعب) به ­صورت تصادفی توزیع و به مدت 12 هفته با More

  در یک آزمایش فاکتوریل 2 × 3 با طرح پایه کاملاً تصادفی، تعداد 72 قطعه مرغ­های تخمگذار تجاری لگهورن سویه‌­های لاین (W-36) در دوره دوم تخمگذاری (98 هفته) در 24 قفس سیمی (30×30×7/45 سانتی­متر مکعب) به ­صورت تصادفی توزیع و به مدت 12 هفته با سه سطح کنجاله گوار (0، 4 و 8 درصد) و دو سطح آنزیم همی‌سل® (0 و 05/0 درصد) تغذیه شدند. هر گروه آزمایشی دارای 4 تکرار و 3 قطعه مرغ در هر تکرار بود. میزان کلسترول تخم­مرغ و غلظت لیپیدهای خون (تری­گلیسرید، کلسترول، لیپوپروتئین با دانسیته کم، لیپوپروتئین با دانسیته زیاد) در 110 هفتگی اندازه­گیری شد. سطوح مختلف کنجاله گوآر اثر معنی­داری بر تولید تخم­مرغ، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی نداشت. استفاده از آنزیم در جیره، باعث کاهش معنی­دار مصرف خوراک و بهبود ضریب تبدیل غذایی شد (05/0P<). وزن تخم­مرغ و وزن توده تخم­مرغ به طور معنی­داری تحت تأثیر اثر متقابل کنجاله گوار و آنزیم قرار گرفت (05/0P<). افزودن آنزیم به جیره در سطح 4 درصد کنجاله گوآر وزن و توده تخم­مرغ را کاهش داد ولی در گروه آزمایشی که با جیره شاهد تغذیه شده بودند اثر معکوس داشت. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از کنجاله گوار تا سطح 8 درصد در جیره مرحله دوم تولید بدون تأثیر منفی بر عملکرد مرغ­های تخمگذار قابل استفاده است. استفاده از کنجاله گوآر سبب کاهش معنی­دار (05/0P<) تری­گلیسیرید خون و تا حدی کلسترول زرده تخم­مرغ شد. مکمل آنزیمی بتاماناناز با کاهش مصرف خوراک سبب بهبود معنی­دار ضریب تبدیل غذایی شد و همچنین اثر معنی­داری بر کاهش کلسترول زرده تخم­مرغ و تری­گلیسیرید سرم داشت (05/0P<). Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی آزمایشگاهی سطوح مختلف جایگزینی کنجاله سویا با کنجاله گوار در یک جیره پرواری برای بره‌ها
  ن. سلیمانی م. ملکی ح. علی‌عربی پ. زمانی م. دهقان-بنادکی
  هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات جایگزینی کنجاله سویا (SBM) در سطوح مختلف (سطح 0 بعنوان جیره D1، 33 به عنوان جیره D2، 67 به عنوان D3 و 100 درصد جایگزینی به عنوان D4 بر اساس محتوی پروتئین خام) توسط کنجاله گوار (GM) بر کینتیک گاز تولیدی، میزان هضم و ویژگی‌های تخمیر شکمبه‌ای More

  هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات جایگزینی کنجاله سویا (SBM) در سطوح مختلف (سطح 0 بعنوان جیره D1، 33 به عنوان جیره D2، 67 به عنوان D3 و 100 درصد جایگزینی به عنوان D4 بر اساس محتوی پروتئین خام) توسط کنجاله گوار (GM) بر کینتیک گاز تولیدی، میزان هضم و ویژگی‌های تخمیر شکمبه‌ای یک جیره پرواری برای بره‌ها بود. سه آزمایش انجام گرفت. هدف از آزمایش اول با استفاده از انکوباسیون‌های 144 ساعته، تعیین مقایسه­ای کینتیک گاز تولیدی توسط SBM و GM بود. همچنین کینتیک گاز تولیدی و قابلیت هضم و تخمیر شکمبه‌ای جیره پرواری، حاوی نسبت‌های مختلف GM و GM به ترتیب با استفاده از انکوباسیون‌های 144 و 24 ساعته در آزمایش‌های دوم و آخر مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج آزمایش اول نشان داد که حداکثر گاز تولیدی (a)، مدت زمانیکه که نصف گاز حداکثری (T1/2) تولید می‌شود و انرژی متابولیسمی (ME) در SBM بالاتر، و نرخ تولید گاز (µ) پایین‌تر از GM می‌باشد (001/0P<). در دومین آزمایش کینتیک، جایگزینی SBM با GM در هیچکدام از سطوح، تأثیری بر کینتیک گاز تولیدی جیره پرواری نداشت (05/0<P). با اینحال در آزمایش آخر گاز تولیدی بعد از 24 ساعت (GP24)، قابلیت هضم آزمایشگاهی مادۀ خشک (IVTDMD)، قابلیت هضم آزمایشگاهی مادۀ آلی (IVTOMD)، فاکتور تفکیک (PF)، توده میکروبی تولیدی (MBP) و غلظت اسیدهای چرب فرار تام (TVFA) در جیره D2 در مقایسه با جیره‌های D1 و D4 افزایش یافت. غلظت آمونیاک در جیره‌های D2 و D3 در مقایسه با D4 کاهش یافت (05/0P<)، با این وجود الگوی اسیدهای چرب فرار تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت (05/0<P). این نتایج نشان دادند که پروتئین SBM می‌تواند تا 67 درصد توسط پروتئین GM جایگزین گردد، اما 33 درصد جایگزینی، با توجه به اثرات مفید آن بر قابلیت هضم و تخمیر شکمبه‌ای توصیه می­گردد. Manuscript profile