List of Articles Natural Fungicide

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - فعالیت ضد قارچی عصاره گیاه دارویی علف چشمه (Nasturtium officinale) علیه قارچ Fusarium solani عامل پوسیدگی خشک سیب زمینی
  جعفر نیکان هادی خاوری
  مقدمه و هدف: پوسیدگی ناشی از گونه های مختلف فوزاریوم (Fusarium spp.) ، یکی از بیماری های قارچی مهم پس از برداشت سیب زمینی است. مهمترین روش های مبارزه با این بیماری شامل حمل و نقل و انبارداری مناسب غده های سیب زمینی به منظور به حداقل رساندن و ترمیم زخم های روی غده ها و ن More

  مقدمه و هدف: پوسیدگی ناشی از گونه های مختلف فوزاریوم (Fusarium spp.) ، یکی از بیماری های قارچی مهم پس از برداشت سیب زمینی است. مهمترین روش های مبارزه با این بیماری شامل حمل و نقل و انبارداری مناسب غده های سیب زمینی به منظور به حداقل رساندن و ترمیم زخم های روی غده ها و نیز سم­پاشی غده ها با ترکیبات قارچ کش است. اگر چه مدیریت موثر آفات با کاربرد آفت کش های مصنوعی به دست می آید ولی به دلیل افزایش آگاهی از خطرات مرتبط با استفاده از این مواد شیمیائی، توجه زیادی بر روی روش های جایگزین مانند کاربرد ترکیبات طبیعی گیاهان معطوف گشته است.روش تحقیق: در این مطالعه چهار غلظت مختلف از عصاره الکلی علف چشمه  (Nasturtium officinale R.Br.) برای فعالیت ضد قارچی علیه Fusarium solani  عامل اصلی پوسیدگی خشک سیب زمینی در استان همدان در شرایط درون شیشه (روی محیط کشت) مورد ارزیابی قرار گرفت. ملاک ارزیابی درصد ممانعت از رشد قارچ بود.نتایج و بحث:نتایج نشان داد که همه غلظت های مورد استفاده از عصاره الکلی علف چشمه در کنترل قارچ بر روی محیط کشت موثرند. بالاترین میزان ممانعت از رشد قارچ به ترتیب با 7/ 32% و 1/ 26%  با استفاده از تیمار قارچ کش و غلظت mg/m l600  عصاره علف چشمه به دست آمد.  به علاوه میزان ممانعت از رشد قارچ با عصاره وابسته به غلظت بود. به هر حال از نظر درصد ممانعت از رشد قارچ عامل بیماری تفاوت معنی داری بین غلظت های  mg/ml500 و mg/ml400  یا بین غلظت­های mg/ml400 و mg/ml300 عصاره علف چشمه مشاهده نشد. توصیه کاربردی/ صنعتی: با توجه به نتایج این آزمایش به نظر می رسد که عصاره علف چشمه توانائی کاربرد به عنوان قارچ کش طبیعی علیه قارچF.solaniرا دارد. پیشنهاد می شودکه این عصاره در شرایط طبیعی (روی غده های سیب زمینی ) نیز اجرا گردد. Manuscript profile