List of Articles گلبرگ زعفران Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - مدلسازی سینتیک خشک کردن گلبرگ زعفران با استفاده از روشهای مختلف خشک کردن بستر سیال و نیمه سیال موسی الرضا هوشمند دلیر حمید توکلی پور حسین چاجی احمد کلباسی اشتری پروین شرایعی 10.30495/jfst.2021.680650 Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Improving ShelF-life of Rainbow Trout Fish Fillet by Free or Encapsulated Saffron Petal Extract Encapsulation (Crocus sativus L.) During Storage in Refrigerator Alia Khalili Hamid Tavakkolipour Leila Roozbeh-Nasiraie Ahmad Kalbasi-Ashtari 10.30495/jfst.2021.1927899.1716