List of Articles کیک فاقد گلوتن

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - بررسی تأثیر پوست انار، صمغ زانتان و آنزیم همی‌سلولاز بر خصوصیات کیک اسفنجی فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج
  عطیه امینی محمد فاضل هاجر عباسی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - The Effect of Percentage and Particle Size of Date Seed Powder on the Qualitative Characteristics of Batter and Gluten-free Sponge Cake
  Marjan Hajizadeh Sara Ansari Bahram Bahri
  10.30495/jfst.2021.684152