List of Articles کنسانتره کشمش

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - The Effects of Hydrocolloid Pectin and Raisins Essence on Baking Properties of Gluten-Free Bread of Setaria Italica and Oryza Sativa Flour Mixture
  Abolghasem Abdollahzadeh Mohsen Vazifeh Doost Zohreh Didar Mohammad Hossein Haddad khodaprast Mohammad Armin
  10.30495/jfst.2021.1930225.1720
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بهبود خواص کیفی، رئولوژی و حسی کیک روغنی با افزودن پوره وکنسانتره کشمش
  سارا بلاغی زهرا شیخ الاسلامی سید حسین استیری