List of Articles هزینه مواد غذایی

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - اثر تغییرات آب و هوا بر هزینه‌های مواد غذایی خانوارهای روستایی ایران
  علیرضا کرباسی چیمن صیادی
  این پژوهش به بررسی تغییرات آب و هوا بر هزینه مواد غذایی خانوارهای روستایی در ایران می‌پردازد. هزینه‌ موادغذایی خانوارهای روستایی ایران به ‌عنوان تابعی از متوسط درآمد خانوارهای روستایی، شاخص قیمت خرده فروشی مواد غذایی، هزینه موادغذایی خانوارهای روستایی، سطح زیرکشت و آب و More

  این پژوهش به بررسی تغییرات آب و هوا بر هزینه مواد غذایی خانوارهای روستایی در ایران می‌پردازد. هزینه‌ موادغذایی خانوارهای روستایی ایران به ‌عنوان تابعی از متوسط درآمد خانوارهای روستایی، شاخص قیمت خرده فروشی مواد غذایی، هزینه موادغذایی خانوارهای روستایی، سطح زیرکشت و آب و هوا با استفاده از روش پانل‌ پویا و نرم‌افزار Stata11برای 26 استان کشور بررسی شده است. بارندگی، دما و رطوبت نسبی به عنوان شاخص­هایی برای متغیر آب و هوا  در نظر گرفته شده است. نتایج نشان‌دهنده تأثیر معنی‌دار و مثبت متوسط درآمد خانوارهای روستایی، شاخص قیمت خرده فروشی مواد غذایی، هزینه مواد غذایی خانوارهای روستایی با یک وقفه و بارندگی بر هزینه مواد غذایی خانوارهای روستایی است، سطح زیرکشت و رطوبت نسبی بر هزینه‌های مواد غذایی خانوارهای روستایی اثر نداشته است و دما اثر منفی و معناداری بر هزینه‌های مواد غذایی خانوارهای روستایی دارد. در پایان با توجه به تأثیری که هر کدام از متغیرهای گفته شده به طور صریح بر هزینه مواد غذایی خانوارهای روستایی و بطور ضمنی بر امنیت غذایی این خانوارها دارند پیشنهادهایی برای حفظ و همچنین بهبود امنیت غذایی در خانوارهای روستایی ارائه شده است. Manuscript profile