List of Articles فعالیت ضد قارچ Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Evaluation of Anti-Fungal and Anti-Oxidant Properties of Chitosan and its Effect on the Moisture Absorption and Organoleptic Characteristics of Pistachio Nuts Yahya Maghsoudlou Atefeh Maghsoudlo Morteza Khomeiri Mohammad Ghorbani Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Evaluation of Growth Inhibition of Food Spoilage Yeasts by Lemon Balm Essential Oil (Melissa officinalis) and Extract of Pennyroyal (Mentha pulegium) S. Esazadeh Razelighi M. Khamiri A. R. Sadeghi M. Kashaninejad H. Mirzaei Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - Evaluation of Antifungal and Antioxidant Properties of Fennel Extract N. Noshirvani H. Fasihi E. Nourmohammadi Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - بررسی اثرات ضد قارچی نعناع فلفلی< Mentha piperita > و زنیان بر قارچ آبزی ساپرولگنیا پارازیتیکا< Saprolegnia parasitica >در شرایط آزمایشگاهی سعید هوشنگی فرید فیروزبخش حمید بدلی Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - فیتوشیمی و خاصیت ضدباکتریایی عصاره دانه ی محلب سیاه (Monechma ciliatum) اوشی م.ا.م عبدالکریم ا.م التوهامی م.ش Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - مطالعه اثر مقایسه ای عصاره اکالیپتوس بر روی کاندیدا آلبیکنس و باکتری های بیمارگر انسانی زهرا دهباشی فروغ فرقانی سید کاظم صباغ سعیده سعیدی 10.18869/JHD.2017.93