List of Articles شیر میش

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - The Optimization of Sheep,s Yogurt Drink(Doogh) Containing Transglutaminase Enzyme and Ziziphora Essence
  Dorna Moradian Alireza Shahab Lavasani Mohammad Reza Eshaghi
  10.30495/jfst.2021.1911762.1676
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - Combined effects of different concentrations of starter culture and incubation temperatures on physicochemical, microbial and sensory features of stirred yogurt produced from Sheep’s milk
  Golsa Mehrabadiyan Ali Reza Shahab Lavasani Sara Movahed
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - تجویز سطوح مختلف آرژنین و لیزین همراه با مس برای تغییرغلظت مس در شیر در میش‌‌های شیرده زندی
  ا. پردل ه. خزعلی ح. رکنی ع. حسینی