List of Articles روغن های سرخ کردنی

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - استفاده از شاخص جذب در ناحیه فرابنفش – مرئی به منظور تعیین نقطه دور ریز روغن سرخ کردنی
  علیرضا حسن پور زهرا پیراوی ونک سیمین اسداللهی