List of Articles خشککردن هوای داغ Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - بهینه یابی و بررسی تغییرات فیزیکی شیمیایی برش های هویج غنی شده با ترکیبات عصاره چای ترش طی خشک کردن هوای داغ محمد مالکی فخری شهیدی محمد جواد وریدی الهام آذرپژوه 10.30495/jfst.2021.680653