List of Articles انجماد کند

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - بررسی اثرات انجماد کند و سریع بر روی اسیدهای چرب و بار میکروبی فیله ماهی تیلاپیا نیلی (Oreochromis niloticus)
  بابک کرمی یزدان مرادی عباسعلی مطلبی
  10.30495/jfst.2021.680670
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - The effect of slow and quick freezing on quality of Red Tilapia (Oreochromis niloticus × Tilapia mosambicus) fillets
  B. Karami Y. Moradi A. Motalebi M. Soltani S. Hosseini S. E. Hosseini