List of Articles آکریلآمید Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - The effect of using the bamboo leaf and Oregano (Mentha logifolia L.) essential oil on acrylamide content qualitative characteristics in Zwieback A.H. Abasian Rad M. Salehifar T. Mostaghim Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Reduction of acrylamide under different pretreatments in French fries (orginal reserch article) Tala Rahbar Imani Leila Roufegari-Nejad Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - تاثیرآنزیم بری به همراه امواج فراصوت و آنزیم آسپارژیناز برکاهش میزان آکریل آمید سیب زمینی سرخ شده نادیا حسنی بایگی پروین شرایعی حسین جلالی Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - اثر گلی اکسالدار شدن پلیآکریل آمید بر مقاومتهای کاغذهای خشک و تر رحیم یدالهی Yaha Hamzeh Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - سنتز و بررسی ویژگیهای رئولوژیکی پلی (آکریلآمید- کو- آکریلیک اسید) مورداستفاده بهعنوان تثبیتکننده خاک محمدرضا منافی پدرام منافی هبه دقه Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - تهیه و مطالعه نانوذرات پلیآکریلآمید حکاکی شده برای تشخیص گلوکز در محیط آبی زهرا حسینی مینا کشوردوست فریده پیری Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - کاربرد ژلهایی با ترکیبات متفاوت آکریلآمید- آلیل آگاروز در روش شیب پخش در غشای نازک و بررسی عملکرد آن در اندازهگیری فلزهای سنگین موجود در آب صابر حیدری جواد سرحدی مهری شریف Open Access Article Abstract Page Full-Text 8 - Synthesis, Identification and Application of Polyacrylamide Polystyrene/Bentonite Nanocomposite for Adsorbing of Lead and Cadmium from Contaminated Water Amir Ebrahim Baradaran Mahdavi Ebrahim Panahpour Roozbeh Javad Kalbasi Ali Gholami Open Access Article Abstract Page Full-Text 9 - The effect of ethanolic extracts of Boswellia Serrata gum and Glycyrrhiza Glabra root in reducing the oxidation rate and acrylamide content of beef burger under shallow frying conditions سحر یزدانمهر toktam mostaghim