List of Articles آبگیری Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Investigation the effect of ultrasonic pretreatment on drying rate of cherry and process modeling using genetic algorithm-artificial neural network method F. Salehi M. Inanloodoghouz S. Ghazvineh 10.30495/jftn.2023.73772.11258 Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - Application of Microwave as Pretreatment before Drying of Orange Slices by Infrared Radiation Fakhreddin Salehi Maryam Tashakori Kimia Samary Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - Evaluation of the Effects of Osmotic Dehydration Pretreatment at Low Pressure on Texture, Colour and Oil Absorption of Vacuum Fried Kiwi Slices Fateme Aghabozorgi Afge Alireza Basiri Abdol Reza Mohamadi Nafchi Open Access Article Abstract Page Full-Text 4 - Comparison of Physicochemical Characteristics and Bioactive Components of Four Citrus Fruit Varieties -Their Evaluation for Juice and Concentrate Production Seyed Yousef Pour Mir Ali resa Sadeghi Mahonak Javad Fatahi Moghadam mehran Alami Open Access Article Abstract Page Full-Text 5 - Modeling of Mass Transfer Kinetic During Osmotic Dehydration of Eggplant (Solanum Melongena L.) A.A. Bahmani S.M. Jafari S.A. Shahidi Open Access Article Abstract Page Full-Text 6 - بررسی تاثیر سازه کنترل رسوب آستانه بر میزان رسوب ورودی به کانال آبگیر جانبی با زوایای مختلف آبگیری آیدا مکوندی عبدالرسول تلوری محمود مشعل Open Access Article Abstract Page Full-Text 7 - The effect of osmotic pretreatment on the density of hot-air-dried carrot جابر Soleimani نارملا Asefi Open Access Article Abstract Page Full-Text 8 - Effect of Osmo-air drying on quality of dried onion منصوره Mozaffary جابر Solaimani نارملا Asefi پریسا Jafarian Open Access Article Abstract Page Full-Text 9 - Effect of Vitrification on Survival of Medicago polymorpha L. Cryopreserved Seeds مه لقا Ghorbanli رکسانا Bonyadi عباس Ghamari Zare شکوفه Shahrzad Open Access Article Abstract Page Full-Text 10 - امکان باز استفاده از محلول اسمزی در فرآیند آبگیری اسمزی سیب زرد لبنانی و بررسی ویژگی های کیفی محصول حمید توکلی پور حامد فاطمیان ارزو فتح ابادی Open Access Article Abstract Page Full-Text 11 - بهینهسازی فرآیند آبگیری اسمزی شلیل و مدلسازی پارامترهای آبگیری با کمک شبکهی عصبی مصنوعی حمید بخش آبادی معصومه مقیمی زهرا دولت آبادی سحر اصغری پور 10.30495/jfst.2020.673774 Open Access Article Abstract Page Full-Text 12 - سینتیک انتقال جرم با استفاده از تیمار فراصوت-اسمز دراسلایس های پیاز زرد مهرانوش غریبی تهرانی الهام آذرپژوه احمد پدرام نیا سیدحسین استیری 10.30495/jfst.2020.665337 Open Access Article Abstract Page Full-Text 13 - Control of sediment at lateral intake with using submerged vanes in river bend سروش sh Alireza Masjedi مهدی اسدی لور