TY  - JOUR
AU  - نجار, زهرا
AU  - توکلی پور, حمید
AU  - شفافی زنوزی, مسعود
TI  - 
JO  - Journal of Innovation in Food Science and Technology
VL  - 7
IS  - 4
SP  - 19
EP  - 30
PY  - 2015
DO  - 
ER  -