TY - JOUR AU - جعفرزاده مقدم, مریم AU - رضایی درزیکلا, فاطمه AU - توکمه چی, امیر TI - JO - Journal of Innovation in Food Science and Technology VL - 13 IS - 1 SP - 172 EP - 161 PY - 2021 DO - 10.30495/jfst.2021.680636 ER -