بررسی تغییر خصوصیات فیزیولوژیکی و عمر پس از برداشت ژربرا (Gerbera jamesonii) با محلولپاشی ال-گلوتامیک اسید، نیتروژن وپتاسیم

Subject Areas : Journal of Ornamental Plants

سعید رضا فرهمندی ¹ , سعید سماوات ² , مصطفی مصطفوی ³ , علی محمدی ترکاشوند ⁴ , سپیده کلاته جاری ⁵

1 - گروه علوم باغبانی و زراعی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
2 - موسسه تحقیقاتی آب و خاک، مشکین دست کرج، ایران
3 - موسسه اصلاح نهال و بذر، کرج، ایران
4 - گروه خاکشناسی، دانشکده کشاورزی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
5 - Department of Horticultural Science and Agronomy, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran

Received: 2021-09-13 Accepted : 2021-12-12 Published : 2022-12-01

Keywords: نشت یونی, عمر پس از برداشت, آنتوسیانین, خمیدگی ساقه,

Abstract :

عمر پس از برداشت گل شاخه بریده ژربرا به دلیل خمیدگی ساقه شاخه گل‌دهنده به طور کلی کوتاه است. بنابراین خمیدگی ساقه ژربرا مشکل اصلی این گل در دوره پس از برداشت است. محلول‌پاشی با اسیدهای آمینه و کودهای معدنی از روش‌های مفید در افزایش عملکرد محصولات کشاورزی و باغبانی است. تحقیق حاضر به منظور بهبود عمر پس از برداشت گل ژربرا با بررسی تغییرات وزن تر نسبی، محتوای آنتوسیانین گلبرگ، نشت یونی، و درجه خمیدگی ساقه انجام شد. گلوتامیک اسید با 4 و 8 گرم در لیتر و کودهای نیتروژن و پتاسیم با 5 و 10 گرم در لیتر به صورت محلول‌پاشی اعمال شد. نتایج نشان داد که بیشترین مقدار وزن تر نسبی با 86/7 درصد در تیمار 4 گرم در لیتر گلوتامیک اسید، 5 گرم در لیتر نیتروژن و 5 گرم در لیتر پتاسیم مشاهده شد. کاهش 20 درصدی نشت یونی در گل‌های تیمار شده با 8 گرم در لیتر گلوتامیک اسید، 10 گرم در لیتر نیتروژن و 5 گرم در لیتر پتاسیم در مقایسه با کنترل گزارش شد. افزایش اصلی غلظت آنتوسیانین مربوط به تیمارهای حاوی گلوتامیک اسید بود. خمیدگی ساقه گل از 63/1 درجه در تیمار عدم کاربرد گلوتامیک اسید، 5 گرم در لیتر نیتروژن و 5 گرم در لیتر پتاسیم تا 73/9 درجه در تیمار کنترل (عدم محلول‌پاشی) متغییر بود. نتیجه کلی تحقیق نشان داد که 8 گرم در لیتر گلوتامیک اسید، 5 گرم در لیتر نیتروژن و 5 گرم در لیتر پتاسیم مناسب‌ترین تیمار جهت افزایش عمر پس از برداشت و کاهش خمیدگی ساقه گل ژربرا می‌باشد.

References:

Adhikari, B., Dhungana, S.K., Kim, I.D. and Shin, D.H. 2020. Effect of foliar application of potassium fertilizers on soybean plants under salinity stress. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 19 (4): 261-269.

Agarie, S., Hanaoka, N., Kubota, F., Agata, W. and Kaufman, P.B. 1995. Measurement of cell membrane stability evaluated by electrolyte leakage as a drought and heat tolerance test in rice (Oryza sativa L.). Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University, 40 (1): 233-240.

Aliniaeifard, S., Falahi, Z., Dianati Daylami, S., Li, T. and Woltering, E. 2020. Postharvest spectral light composition affects chilling injury in anthurium cut flowers. Frontiers in Plant Science, 11: 846-853.

Alvarado-Camarillo, D., Valdez-Aguilar, L.A., Castillo-González, A.M., Trejo-Téllez, L.I. and Martínez-Amador, S.Y. 2018. Biomass, nitrogen and potassium dynamics in hydroponic rose production. Acta Agriculturae Scandinavica, Section B—Soil & Plant Science, 68 (8): 719-726.

Chen, L., Su, W., Xiao, J., Zhang, C., Zheng, J. and Zhang, F. 2020. Poly-γ-glutamic acid bioproduct improves the coastal saline soil mainly by assisting nitrogen conservation during salt-leaching process. Environmental Science and Pollution Research, 28: 8606–8614. https://doi.org/10.1007/s11356-020-11244-7

Dalawai, B. and Naik, B.H. 2017. Correlation studies in carnation (Dianthus caryophyllus L.) as influenced by organic and inorganic nutrients. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 6 (5): 2100-2102.

Deng, Z. and Bhattarai, K. 2018. Gerbera. In: Ornamental Crops (pp. 407-438). Springer, Cham.

Dhakal, K., Khanal, D., Ayer, D.K., Khanal, A.P., Pandey, L., Pant, S.S., Upadhyay, K., Magar, S.S., Pandey, L., Prasad, M.L. and Joshi, S. 2017. Effect of nitrogen and phosphorous on growth, development and vase life of gladiolus. Research & Reviews: Journal of Agricultural Science and Technology, 6 (3): 1-7.

Dokhanieh, A.Y. and Aghdam, M.S. 2016. Postharvest browning alleviation of Agaricus bisporus using salicylic acid treatment. Scientia Horticulturae, 207: 146-151.

Fang, J. L., Luo, Y., Jin, S. H., Yuan, K. and Guo, Y. 2020. Ameliorative effect of anthocyanin on depression mice by increasing monoamine neurotransmitter and up-regulating BDNF expression. Journal of Functional Foods, 66: 103757.

Ferrante, A., Alberici, A., Antonacci, S. and Serra, G. 2007. Effect of promoter and inhibitors of phenylalanine ammonia-lyase enzyme on stem bending of cut gerbera flowers. In International Conference on Quality Management in Supply Chains of Ornamentals, 755: 471-476.

Giri, B. and Beura, S. 2021. Impact of organic and inorganic sources of nutrients on postharvest life of cut flowers of hybrid gerbera (Gerbera jamesonii B.) cv. Shimmer. Journal of Experimental Agriculture International, 43 (2): 1-8.

Guo, J., Jia, Y., Chen, H., Zhang, L., Yang, J., Zhang, J. and Zhou, Y. 2019. Growth, photosynthesis, and nutrient uptake in wheat are affected by differences in nitrogen levels and forms and potassium supply. Scientific Reports, 9 (1): 1-12.

Haghighi, M. 2012. The effect of humic and glutamic acids in nutrient solution on the N metabolism in lettuce. Journal of the Science of Food and Agriculture, 92 (15): 3023-3028.

Havaux, M. and Kloppstech, K. 2001. The protective functions of carotenoid and flavonoid pigments against excess visible radiation at chilling temperature investigated in Arabidopsis npq and tt mutants. Planta, 213(6): 953-966.

He, S., Joyce, D.C., Irving, D.E. and Faragher, J.D. 2006. Stem end blockage in cut Grevillea ‘Crimson Yul-lo’ inflorescences. Postharvest Biology and Technology, 41(1): 78-84.

Hniličková, H., Hnilička, F., Orsák, M. and Hejnák, V. 2019. Effect of salt stress on growth, electrolyte leakage, Na+ and K+ content in selected plant species. Plant, Soil and Environment, 65 (2): 90-96.

Hristov, A.N., Bannink, A., Crompton, L.A., Huhtanen, P., Kreuzer, M., McGee, M. and Dijkstra, J. 2019. Invited review: Nitrogen in ruminant nutrition: A review of measurement techniques. Journal of Dairy Science, 102 (7): 5811-5852.

Leman, A., Ingegno, B.L., Tavella, L., Janssen, A. and Messelink, G.J. 2020. The omnivorous predator Macrolophus pygmaeus, a good candidate for the control of both greenhouse whitefly and poinsettia thrips on gerbera plants. Insect Science, 27 (3): 510-518.

Li, D., Zhang, X., Li, L., Aghdam, M. S., Wei, X., Liu, J. and Luo, Z. 2019. Elevated CO₂ delayed the chlorophyll degradation and anthocyanin accumulation in postharvest strawberry fruit. Food Chemistry, 285: 163-170.

Liang, J. and He, J. 2018. Protective role of anthocyanins in plants under low nitrogen stress. Biochemical and Biophysical Research Communications, 498 (4): 946-953.

Mahlangu, R.I.S., Maboko, M.M., Sivakumar, D., Soundy, P. and Jifon, J. 2016. Lettuce (Lactuca sativa L.) growth, yield and quality response to nitrogen fertilization in a non-circulating hydroponic system. Journal of Plant Nutrition, 39 (12): 1766-1775.

Mirzaei Mashhoud, M., Aelaei, M. and Mortazavi, S.N. 2017. γ-Aminobutyric acid (GABA) treatment improved postharvest indices and vase-life of' Red Naomi'rose cut flowers. In: III International Conference on Quality Management in Supply Chains of Ornamentals, 1131: 33-40.

Naing, A.H., Lee, K., Kim, K.O., Ai, T.N. and Kim, C.K. 2017. Involvement of sodium nitroprusside (SNP) in the mechanism that delays stem bending of different gerbera cultivars. Frontiers in Plant Science, 8: 2045-2052.

Nemadodzi, L.E., Araya, H., Nkomo, M., Ngezimana, W. and Mudau, N.F. 2017. Nitrogen, phosphorus, and potassium effects on the physiology and biomass yield of baby spinach (Spinacia oleracea L.). Journal of Plant Nutrition, 40 (14): 2033-2044.

Niyokuri, A.N., Nyalala, S. and Mwangi, M. 2017. Effects of bioslurry and plant biostimulant Hicure® on yield, flower quality and vase life of carnation (Dianthus caryophyllus L.). Journal of Applied Horticulture, 19 (1): 29-34.

Rashmi, R., Aswath, C., Dhananjaya, M.V. and Patil, S.R. 2018. Commercial multiplication of gerbera (Gerbera jamesonii bolus ex Hooker F.) from young Capitilum explants. International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, 7 (11): 2524-2537.

Reid, M.S. and Jiang, C.Z. 2012. Postharvest biology and technology of cut flowers and potted plants. Horticultural Reviews, 40: 1-54.

Sable, P.B. 2018. Effect of organic and inorganic fertilizers on yield and vase life of gladiolus cv. HB Pitt. Journal of Soils and Crops, 28 (1): 199-203.

Samaresh, S., Mukhopadhyay, P., Sinha, A.K., Dewali, R.R. and Rakesh, S. 2020. Soil mineral and nitrate nitrogen, plant N uptake, N use efficiencies and yield as influenced by tillage and nitrogen management under wheat crop in sub-tropical Eastern India. International Research Journal of Pure and Applied Chemistry, 21: 23-40.

Shabanian, S., Esfahani, M.N., Karamian, R. and Tran, L.S.P. 2018. Physiological and biochemical modifications by postharvest treatment with sodium nitroprusside extend vase life of cut flowers of two gerbera cultivars. Postharvest Biology and Technology, 137: 1-8.

Shahzad, A.N., Fatima, A., Sarwar, N., Bashir, S., Rizwan, M., Qayyum, M.F. and Ahmad, S. 2017. Foliar application of potassium sulfate partially alleviates pre-anthesis drought-induced kernel abortion in maize. International Journal of Agriculture and Biology, 19 (3): 495–501.

Sumathi, T., Chawla, S.L., Patil, S. and Palagani, N. 2017. Effect of growing media and primary nutrients on postharvest life of cut flowers of Anthurium var. Tropical. Journal of Ornamental Horticulture, 20 (1 and 2): 75-79.

Wei, X., Xie, D., Mao, L., Xu, C., Luo, Z., Xia, M. and Lu, W. 2019. Excess water loss induced by simulated transport vibration in postharvest kiwifruit. Scientia Horticulturae, 250: 113-120.

Zhang, L., Yang, X., Gao, D., Wang, L., Li, J., Wei, Z. and Shi, Y. 2017. Effects of poly-γ-glutamic acid (γ-PGA) on plant growth and its distribution in a controlled plant-soil system. Scientific Reports, 7 (1): 1-13.

Zikalala, B.O., Nkomo, M., Araya, H., Ngezimana, W. and Mudau, F.N. 2017. Nutritional quality of baby spinach (Spinacia oleracea L.) as affected by nitrogen, phosphorus and potassium fertilisation. South African Journal of Plant and Soil, 34 (2): 79-86.