عملکرد، رفتار‌های تغذیه‌ای و پاسخ‌های فیزیولوژیکی گوساله‌های نر جوان هلشتاین به مکمل کروم متیونین در جیره وابسته به سن و وزن است

Subject Areas : Camel

م.  یاری ¹ (گروه علوم دامی، دانشگاه ملایر، ملایر، ایران)
م.  بهاری‌فرد ² (Department of Animal Science, Islamic Azad University, Saveh Branch, Saveh, Iran)
ع.  علیزاده ماسوله ³ (Department of Embryology, Reproductive Biomedicine Research Center, Royan Institute for Reproductive Biomedicine, Academic Center for Education, Culture and Research (ACECR), Tehran, Iran)
ا.  موسایی ⁴ (Department of Animal Science, University of Jiroft, Jiroft, Iran)

Received: 2017-09-27 Accepted : 2017-11-30 Published : 2018-09-01

Keywords: رفتار تغذیه‌ای, گلوکوز خون, کروم-متیونین, گوساله‌های نر هلشتاین,

Abstract :

هدف از این آزمایش بررسی اثر استفاده از مکمل کروم-متیونین بر عملکرد رشد، رفتارهای تغذیه‌ای و پاسخ‌های فیزیولوژی گوساله‌های نر هلشتاین در دو فاز مختلف از وزن بود. تعداد 26 رأس گوساله نر جوان با میانگین وزن اولیه (83/9±5/153 کیلوگرم) به طور تصادفی به دو گروه 13 رأسی و دو جیره آزمایشی 1) شاهد و 2) اضافه کردن کروم-متیونین (1/1 میلی‌گرم در کیلوگرم ماده خشک جیره) اختصاص داده شدند. هر دوره از یک هفته سازگاری به جایگاه، سه هفته سازگاری به جیره و یک هفته نمونه‌گیری تشکیل شده بود. بعد از پایان دوره اول گوساله‌ها به مدت شش هفته از جیره پایه استفاده کردند و بعد در آغاز دوره دوم آزمایش (15/12±1/240 کیلوگرم)، جیره‌های آزمایشی بین دو گروه جابجا شد. در دوره اول آزمایش گوساله‌های مصرف‌کننده مکمل کروم-متیونین مصرف ماده خشک و وزن روزانه و دمای رکتوم کمتر ولی متابولیت‌های خون، مشابه در مقایسه با گروه شاهد داشتند (05/0>P). در فاز دوم آزمایش، گوساله‌های مصرف‌کننده مکمل کروم متیونین مصرف ماده خشک، افزایش وزن روزانه، وزن نهایی و زمان ایستادن بیشتری داشتند (05/0>P) ولی دارای غلظت گلوکز خون، دمای رکتوم و زمان استراحت کمتری در مقایسه با گروه شاهد بودند (05/0>P). نتایج نشان داد که تغذیه 1/1 میلی‌گرم مکمل کروم-متیونین در کیلوگرم ماده خشک جیره در گوساله‌های نر جوان هلشتاین بر عملکرد رشد، رفتارهای تغذیه‌ای و پاسخ‌های فیزیولوژیکی وابسته به سن و وزن آنها بود.

References:

Allen M.S. and Piantoni P. (2014). Physiological mechanisms controlling feeding behavior. J. Anim. Sci. 92, 935-942.

Arthington J.D., Corah L.R., Minton J.E., Elsasser T.H. and Blecha F. (1997). Supplemental dietary chromium does not influence ACTH, cortisol, or immune response in young calves inoculated with bovine herpesvirus-1. J. Anim. Sci. 75, 217-223.

Baumgard L.H., Hausman G.J. and Sanz Fernandez M.V. (2016). Insulin: Pancreatic secretion and adipocyte regulation. Domest. Anim. Endocrinol. 54, 76-84.

Chang X. and Mowat D.N. (1992). Supplemental chromium for stressed and growing feeder calves. J. Anim. Sci. 70, 559-565.

Chen X. and Hess S. (2008). Adipose proteome analysis: focus on mediators of insulin resistance. Expert Rev Proteomic. 5, 827-839.

Clarke L., Firth K., Heasman L., Juniper D.T., Budge H., Stephenson T. and Symonds M.E. (2000). Influence of relative size at birth on growth and glucose homeostasis in twin lambs during juvenile life. Reprod. Fertil. Dev. 12, 69-73.

Depew C.L., Bunting L.D., Fernandez J.M. and Tompson D.L. (1998). Performance and metabolic response of young dairy calves fed diets supplemented with chromium Tripicolinate. J. Dairy Sci. 81, 2916-2923.

Eisemann J.H., Hantington G.B. and Catherman D.R. (1997). Insulin sensitivity and responsiveness of portal-drained viscera, liver, hindquarters and whole body of beef steers weighing 275 or 490 kilograms. J. Anim. Sci. 75, 2084-2091.

Forbes J.M. (1980). Hormones and metabolites in the control of food intake. Pp. 145-160 in Digestive Physiology and Metabolism in Ruminants. Y. Ruckebusch and P. Thivend, Eds. Springer, Dordrecht, Netherlands.

Ghorbani A., Sadri H., Alizadeh A.R. and Bruckmaier R.M. (2012). Performance and metabolic responses of Holstein calves to supplemental chromium in colostrum and milk. J. Dairy Sci. 95, 5760-5769.

Hayden I.M., Williams J.E. and Collier J.J. (1993). Plasma growth hormone, insulin-like growth factor, insulin, and thyroid hormone association with body protein and fat accretion in steers undergoing compensatory gain after dietary energy restriction. J. Anim. Sci. 71, 3327-3338.

Iranian Council of Animal Care. (1995). Guide to the Care and Use of Experimental Animals, vol. 1. Isfahan University of Technology, Isfahan, Iran.

Kegley E.B., Galloway D.L. and Fakler T.M. (2000). Effect of dietary chromium-L-methionine on glucose metabolism of beef steers. J. Anim. Sci. 78, 3177-3183.

Kegley E.B., Spears J.W. and Brown T.T. (1997). Effect of shipping and chromium supplementation on performance, immunity response, and disease resistance of steers. J. Anim. Sci. 75, 1956-1964.

Mathison G.W. and Engstrom D.F. (1995). Chromium and protein supplements for growing-finishing beef steers fed barley-based diets. Canadian J. Anim. Sci. 75, 549-558.

McCann J.P. and Reimers T.J. (1985b). Insulin response to glucose in estrous and di-estrous obese and lean heifers. J. Anim. Sci. 61, 619-625.

Mogensen L., Christian C.K., Tind S.J., Hindhede J. and Harder Nielsen L. (1997). Association between resting behaviour and live weight gain in dairy heifers housed in pens with different space allowance and floor type. Appl. Anim. Behav. Sci. 55, 11-19.

Moonsie-Shageer S. and Mowate D.N. (1993). Effect of level of supplemental chromium on performance, serum constituents, and immune status of stressed feeder calves. J. Anim. Sci. 71, 232-238.

Mousaie A., Valizadeh R., Naserian A.A., Heidarpour M. and Kazemi Mehrjerdi H. (2014). Impacts of feeding selenium-methionine and chromium-methionine on performance, serum components, antioxidant satus, and physiological responses to transportation stress of baluchi ewe lambs. Biol. Trace Elem. Res. 162, 113-123.

Nikkhah A., Mirzaei M., Khorvash M., Rahmani H.R. and Ghorbani G.R. (2011). Chromium improves production and alters metabolism of early lactation cows in summer. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 95, 81-89.

NRC. (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 7^th Ed. National Academy Press, Washington, DC, USA.

Page T.G., Southern L.L., Ward T.L. and Thompson D.L. (1993). Effect of chromium picolinate on growth and serum and carcass traits of growing-finishing pigs. J. Anim. Sci. 71, 656-662.

Pollard G.V., Richardson C.R. and Karnezos T.P. (2002). Effects of supplemental organic chromium on growth, feed efficiency and carcass characteristics of feedlot steers. Anim. Feed Sci. Technol. 98, 121-128.

Radunz A.E., Fluharty F.L., Relling A.E., Felix T.L., Shoup L.M., Zerby H.N. and Loerch S.C. (2012). Prepartum dietary energy source fed to beef cows: II. Effects on progeny postnatal growth, glucose tolerance, and carcass composition. J. Anim. Sci. 90, 4962-4974.

Robinson P.H., Wiseman J., Udén P. and Mateos G. (2006). Some experimental design and statistical criteria for analysis of studies in manuscripts submitted for consideration for publication. Anim. Feed Sci. Technol. 129, 1-11.

Ryan A.S. (2000). Insulin resistance with aging: Effects of diet and exercise. Sports Med. 30, 327-346.

SAS Institute. (2003). SAS^®/STAT Software, Release 9.2. SAS Institute, Inc., Cary, NC. USA.

Spears J.W., Whisnant C.S., Huntington G.B., Lloyd K.E., Fry R.S., Krafka K., Lamptey A. and Hyda J. (2012). Chromium propionate enhances insulin sensitivity in growing cattle. J. Dairy Sci. 95, 2037-2045.

Szyszka O., Tolkamp B.J., Edwards S.A. and Kyriazakis I. (2012). The effects of acute versus chronic health challenges on the behavior of beef cattle. J. Anim. Sci. 90, 4308-4318.

Vincent J.B. (2001). The bioinorganic chemistry of chromium (III). Polyhedron. 20, 1-26.

Yari M., Nikkhah A., Alikhani M., Khorvash M., Rahmani H. and Ghorbani G.R. (2010). Physiological calf responses to increased chromium supply in summer. J. Dairy Sci. 93, 4111-4120.

Yari M., Valizadeh R., Naserian A., Jonker A., Azarfar A. and Yu P. (2014). Effects of including alfalfa hay cut in the afternoon or morning at three stages of maturity in high concentrate rations on dairy cows performance, diet digestibility and feeding behavior. Anim. Feed Sci. Technol. 192, 62-72.