اثرات سطوح مختلف کنجاله کانولا با و بدون آنزیم بر عملکرد و سطوح مختلف T3،T4 و TSH در جوجه‪های گوشتی

Subject Areas : Camel

م.  احمدی ¹ (Department of Animal Science, Ilam Branch, Islamic Azad University, Ilam, Iran)

Received: 2014-12-11 Accepted : 2015-04-30 Published : 2016-03-01

Keywords: جوجه گوشتی, کنجاله کانولا, آنزیم, تیروئید,

Abstract :

این آزمایش به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف کنجاله کانولا بر عملکرد و مقدار T3، T4 و هورمون محرک تیروئید (TSH) جوجه های گوشتی انجام گردید. تحقیق حاضر در 8 تیمار به صورت آزمایش فاکتوریل 2 × 4 شامل 4 سطح کنجاله کانولا (0، 5،10 و 15 درصد) و دو سطح آنزیم (0 و 05/0 درصد) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تکرار انجام شد. مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در 8، 21 و 42 روزگی اندازه‪گیری شدند. به منظور بررسی سطوح T3، T4 و هورمون محرک تیروئید در انتهای دوره، سه جوجه از هر گروه تیمار برای اندازه‪گیری محتویات خون انتخاب شدند. نتایج نشان داد، که سطوح مختلف کنجاله کانولا و آنزیم از لحاظ ضریب تبدیل غذایی، افزایش وزن و مصرف خوراک اختلاف معنی‪داری وجود نداشت (05/0>P). درحالیکه اثرات متقابل کنجاله کانولا و آنزیم بر بهبود مصرف خوراک اثر معنی‪داری داشت (05/0>P). تیمارها اثرات معنی‪داری بر مقدار T3 و TSH در سرم خون که کاهش را نشان دادند، داشت. با افزایش کنجاله و آنزیم در جیره مقدار T4 به صورت معنی‪داری تحت تأثیر قرار نگرفت. لذا براساس نتایج به نظر می‪رسد کنجاله کانولا را می‪توان در جیره جوجه‪های گوشتی بدون کاهش در عملکرد تا سطح 15 درصد استفاده نمود.

References:

Bedford M.R. and Schulze H. (1998). Exogenous enzymes for pigs and poultry. Nutr. Res. Rev. 11, 91-14.

Bougon M., Boixil J. and Tomassone L. (1988). Use of rapeseed oil cakes in chicken. Buller Avicu. De plou. France. 28, 155-162.

Bowen R. (2010). Physiologic Effects of thyroid hormones. MS Thesis. ColoradoState Univ., USA.

Chiasson R.B. and Sharp P.J. (1979). Effect of rapeseed meal and methimazole on level of plasma hormones in growing broiler cockerels. Poult. Sci. 58, 1575-1583.

Choct M. and Annison G. (1992). Antinutritive activity of wheat arabinoxylan: Role of viscosity and gut microflora. Br. Poult. Sci.33, 821-834.

Clark W.D., Classen H.L. and Newkirk R.W.( 2001). Assessment of tail-end dehulled canola meal for use in broiler diets. Canadian J. Anim. Sci. 81, 379-386.

Cowieson A.J., Acamovic T. and Bedford M.R. (2003). The effect of phytase and phytic acid on endogenous losses from broiler chickens. Br. Poult. Sci. 44, 23-28.

Dehghani Z. (2013). The effects of canola (Brassica napus) and juncea (Brassica juncea)meals in diets on broilers and Turkeys. MS Thesis. DalhousieUniv., Halifax, Nova Scotia.

Duncan D.B. (1955). Multiple range and F-tests. Biometrics. 11, 1-42.

Eila N., Asadi H., Shivazad M., Zarei A. and Akbari N. (2012). Effect of different calcium iodate levels on performance, carcass traits and concentration of thyroid hormones in broiler chickens. Ann. Biol. Res. 3, 2223-2227.

Ghadami N. (2010). Agriculture and Modified Canola. Agricultural extension and education Publications, Tehran, Iran

Jalali-Hajiabadi S.M.A., Jafari Sayadi A.R. and Abolghasemi A.H. (2006). Use of rapeseed meal in broiler chicks diet. Agric. Sci. 16, 245-253.

Kermanshahi H. and Abbasipour A.R. (2006). Replacement value of soybean meal with rapeseed meal supplemented with or dietary NSP-degrading enzyme on performance, carcass traits and thyroid hormones of broiler chickens. Int. J. Poult. Sci. 932-937.

Khan M., Sarwar M., Mahmood S. and Rebaz A. (1996). Effect of various levels of rapeseed meal on the performance of broiler chicks. Pakistan Vet. J. 16, 192-195.

Mannion P.F. (1981).Enzyme supplementation of barley based diet for broiler chicken. Austrralian J. Exp. Agric. Anim. Husb. 21, 296-302.

Maroufyan E. and kermanshahi H. (2006). Effects of different levels rapeseed meal supplemented with calcium iodate on performance, some carcass traits and thyroid hormones of broiler chickens. Int. J. Poult. Sci. 5, 1073-1078.

Mikulski D., Jankowski J., Zdunczyk Z., Juskiewicz J. and Slominski B.A. (2012). The effect of different dietary levels of rapeseed meal on growth performance, carcass traits and meat quality in turkeys. Poult. Sci. 91, 215-223.

Mushtaq T., Sarwar M., Ahmad G., Mirza M.A. and Nawaz H. (2007). Influence of canola meal based diets supplemented with exogenous enzyme and digestible lysine on performance digestibility, carcass and immunity responses of broiler chickens. Poult. Sci. 86, 2144-2151.

Nassar A.R. and Arscott G.H. (1986). Canola meal for broiler and the effects of a dietary supplement of iodinated casein on performance and thyroid status. Poult. Sci. 65, 97-103.

NRC. (1994). Nutrient Requirements of Poultry, 9^th Rev. Ed. National Academy Press, Washington, DC., USA.

Pearson A.W., GreenwoodN.M., Butler E.J. and Fenwick G.R. (1983). Biochemical changes in layer and broiler chickens when fed on a high glucosinolates rapeseed meal. Br. Poult. Sci. 24, 417-427.

Pusutai A. (1989). Anti-nutrients in rapeseeds. Nutri. Abstr. Rev. B. 59, 427-433.

SAS Institute. (2002). SAS^®/STAT Software, Release 9.1. SAS Institute, Inc., Cary, NC. USA.

Schone F., Hening A., Groppel B. and Lange R. (1991). Evaluation of low glucosinolates rapeseed meal experiments with growing pigs and poultry. Pp. 425-432 in Proc. 8^th Int. Cong. Rapeseed Chang. World. Saskatoon, Canada.

Schone F., Jahreis G., Richter G. and Lange R. (1993). Evaluation of rapeseed meals in broiler chicks: effect of iodine supply and glucosinolate degradation by myrosinase or copper. J. Sci. Food Agric. 61, 245-252.

Summers J.D., Bedford M . and Spratt D. (1990). Interaction of calcium and sulfur in canola and soybean meal diets fed to broiler chicks. Canadian J. Anim. Sci. 70, 685-694.

UFFDA (1992). User Friendly Feed Formulation. University of Georgia, Athens, GA.

Woyengo T.A., Kiarie E. and Nyachoti C.M. (2011). Growth performance, organ weights and blood parameters of broilers fed diets containing expeller-extracted canola meal. Poult. Sci. 90, 2520-2527.

Zeb A. (1998). Possibilities and limitations of feeding rapeseed meal to broiler chicks. Ph D. Thesis. Georg-AugustUniv., Gottingen, Germany.

Zeb A., Satter A. and Meulen U. (1999). Effect of feeding different levels of rapeseed meal on the performance of broiler chickens. Arch. Geflugelk. 63, 77-81.