فهرس المقالات cadaverine حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - A primary comparison for major biogenic amines variation during preserving red meat cuts in room temperature, refrigerator, and frozen condition Afshin Motaghifar Behrouz Akbari-Adergani Noordahr Rokney Abbasali Motallebi Moghanjoughi 10.30495/fh.2023.73053.1136 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی تاثیر تیمار لاکتوکوکوس لاکتیس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم بر بیان ژنهای مولد آمینهای بیوژن در سویههای استافیلوکوکوس جدا شده از شیر محمد علی مسیان مقدم سید امیر علی انوار کیومرث امینی محمد رضا خانی