فهرس المقالات Supply Chain Bread حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - مقایسه اکسرژی گزینه های تولیدی در زنجیره تامین نانهای سنتی امیرعباس سامی نیا رحیم قاسمیه