فهرس المقالات Sugar osmolytes

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - Thermal stability of a-Lactalbumin in the presence of various sugars as osmolytes
  Zohreh Saadati Lida Asadi Samaneh Larki
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - Comparative analysis of chemical and thermal denatured 13-lactoglobu1in A in the presence of sugar osmolytes
  Zohreh Saadati Mehran Aghaie A. K. Bordbar