فهرس المقالات Sodium Nitrite حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - بررسی امکان جایگزینی نیتریت سدیم با عصاره قارچ گانودرمالوسیدیوم و رنگدانه کارمین در فرمولاسیون مارتادلا محمد مسجدی لیلا ناطقی فاطمه کاویان 10.30495/jftn.2023.70300.11228 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - Evaluation of Mutagenic Potentials of Some Food Additives by Ames Test Z. Hojati F. Dehghanian