فهرس المقالات Satureja bachtiarica Bunge

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - غربالگری اسانس و عملکرد آنتی‌اکسیدانی جمعیت‌های خودروی گیاه دارویی (Satureja bachtiarica Bunge.) در غرب ایران به جهت شناسایی کموتایپ‌های بهینه از گیاه
  مریم محمد زرین آبادی مهدی صیدی یحیی محمدی
  این پژوهش با هدف ارزیابی عملکرد، تنوع فیتوشیمیایی اسانس و فعالیت آنتی‌اکسیدانی کموتیپ‌های مختلف گیاه مرزه بختیاری از رویشگاه های مختلف و شناسایی کموتایپ بهینه به‌عنوان رقم زراعی طی سال های 1389 و 1390 انجام شد. اندام‌های هوایی و گلدار هشت جمعیت از مرزه بختیاری (Sature أکثر

  این پژوهش با هدف ارزیابی عملکرد، تنوع فیتوشیمیایی اسانس و فعالیت آنتی‌اکسیدانی کموتیپ‌های مختلف گیاه مرزه بختیاری از رویشگاه های مختلف و شناسایی کموتایپ بهینه به‌عنوان رقم زراعی طی سال های 1389 و 1390 انجام شد. اندام‌های هوایی و گلدار هشت جمعیت از مرزه بختیاری (Saturejabachtiarica Bunge.) از نقاط مختلف استان‌های ایلام، گیلان غرب و یک نمونه کشت شده در گلخانه دانشگاه ایلام جمع‌آوری گردید. اسانس گیری با استفاده از دستگاه تقطیر با آب (طرح کلونجر)، آنالیز مواد موثره اسانس‌ها با استفاده از GC و GC/MS و عملکرد آنتی اکسیدانی نیز با استفاده از روش DPPH ارزیابی گردید. تجزیه واریانس داده ها نشان داد که بین جمعیت‌ها از نظر عملکرد، ترکیب فیتوشیمیایی و میزان فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس اختلاف معنی داری وجود داشت. بیشترین و کمترین عملکرد اسانس به‌ترتیب مربوط به منطقه شلم (43/1 درصد) و گلخانه (44/0 درصد) بود. عمده ترکیبات اسانس گیاه شامل تیمول (30/87-28/39 درصد)، پارا- سیمن (63/15-30/0 درصد)، گاما-ترپینن (71/04-14/2 درصد) و کارواکرول (41/0-8 درصد) بودند. رتبه بندی جمعیت ها بر اساس دو مولفه اول نشان داد که بیشترین تنوع فیتوشیمیایی مربوط به جمعیت شلم بود. جمعیت های مناطق شلم، سورگه، کبیرکوه و قلارنگ از نظر خواص فیتوشیمیایی در مقایسه با بقیه جمعیت ها شباهت بیشتری نشان دادند. تجزیه کلاستر بر اساس درصد اجزای تشکیل دهنده اسانس،جمعیت ها را به سه کموتایپ مختلف تفکیک نمود. بالاترین و پایین ترین میزان فنل کل به‌ترتیب 91/0±5/292 (قلارنگ) و 08/1±04/194 (گردکان) میلی گرم پیروکتکول در میلی لیتر اسانس بود. فعالیت آنتی‌اکسیدانی جمعیت ها از 45/0±8/73 (بدره) تا 9/0±1/59 (گلخانه) درصد متغیر بود. بالاترین و پایین ترین میزان IC50 به‌ترتیب 67/0 و 40/0 میلی‌گرم بر میلی لیتر بود که در مقایسه با BHT (mg/ml11/0=IC50) رادیکال زدایی قابل قبولی داشتند. در پایان جمعیت های سورگه، قلارنگ، شلم، کبیر کوه، رنو و بدره (کلاستر دوم) به‌عنوان کموتایپ برتر جهت فرایند اهلی سازی معرفی گردید. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - بررسی اثر محلول‌پاشی اسید سالیسیلیک بر خصوصیات مورفو-فیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی اسانس گیاه دارویی (Satureja bachtiarica Bunge.) تحت شرایط کم‌آبیاری
  اعظم شیخ سامانی عبدالله قاسمی پیربلوطی مهراب یادگاری فائزه رجب زاده
  10.30495/ejmp.2022.1949355.1673
  کشت گیاه دارویی و معطر مرزه بختیاری (Satureja bachtiarica Bunge.) در شرایط خشک سالی نیازمند بهره گیری از روش های نوین برای دستیابی به ماده موثره دارویی بالاست. این پژوهش، به منظور بررسی اثرات محلول پاشی اسید سالیسیلیک با غلظت 1 میلی مولار بر صفات مورفو-فیزیولوژیکی أکثر

  کشت گیاه دارویی و معطر مرزه بختیاری (Satureja bachtiarica Bunge.) در شرایط خشک سالی نیازمند بهره گیری از روش های نوین برای دستیابی به ماده موثره دارویی بالاست. این پژوهش، به منظور بررسی اثرات محلول پاشی اسید سالیسیلیک با غلظت 1 میلی مولار بر صفات مورفو-فیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی اسانس مرزه بختیاری تحت شرایط آبیاری مختلف طی دو سال (98-99 و 98-97) در شهرکرد اجرا شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل آبیاری در دو سطح مطلوب یا شاهد (بدون تنش - آبیاری در 30 درصد تخلیه رطوبتی از ظرفیت زراعی یا F.C.) و کم آبیاری (آبیاری پس از 50 درصد تخلیه رطوبتی از F.C.) و عامل محلول‌پاشی برگی شامل شاهد (محلول پاشی حلال) و محلول پاشی اسید سالیسیلیک (1 میلی مولار) در نظر گرفته شد. نمونه های اسانس از اندام هوایی قبل از گلدهی به روش تقطیر با آب استخراج و با استفاده از گاز کروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) تجزیه شدند. میزان کلروفیلa ،b و کل در طول موج 663 و 645 نانومتر، کارتنوئیدها در 470 نانومتر و مقدار پرولین نیز در طول موج 520 نانومتر با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر تعیین گردید. نتایج نشان داد که غلظت های پرولین (139 درصد)، کلروفیلa (57 درصد)،b (46 درصد) و کل (55 درصد)، میزان اسانس (7 درصد) و مهم ترین ترکیب اسانس یعنی کارواکرول (7 درصد) با تنش کم آبی افزایش یافتند. اسید سالیسیلیک به عنوان یک عامل دفاعی، سبب کاهش اثرات منفی تنش کم آبی بر اکثر صفات مورد ارزیابی شد. بیشترین بازده اسانس (1/67 میلی لیتر بر 100 گرم وزن خشک)، بالاترین غلظت های کارواکرول (45 درصد)، پارا-سیمن (19 درصد) و تیمول (11 درصد) در شرایط کم آبیاری و کاربرد اسید سالیسیلیک در هر دو سال آزمایش به دست آمد. با توجه به نتایج حاصل، استفاده از اسید سالیسیلیک در شرایط تنش کم آبی برای ثبات کمیت و کیفیت عملکرد ماده موثره مرزه بختیاری پیشنهاد می شود. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - Nitrite reduction in sausage using tomato powder and Satureja bachtiarica Bunge essential oil by response surface methodology
  بنفشه محمدی نفیسه جهانبخشیان مریم جعفری
  10.30495/medherb.2022.698517
  Background & Aim: The use of synthetic additives is one of the main approaches for preventing microbial growth and oxidative reactions in meat products. These preservatives were recently marked as unhealthy to humans; therefore, the consumers demand for fresh, natur أکثر

  Background & Aim: The use of synthetic additives is one of the main approaches for preventing microbial growth and oxidative reactions in meat products. These preservatives were recently marked as unhealthy to humans; therefore, the consumers demand for fresh, natural, and negligibly processed products with lower content of artificial additives is increasing.Experimental: The effect of Satureja bachtiarica Bunge essential oil (EO) and tomato powder (TP) to optimize sausage formulation with reduced nitrite content was investigated. Response surface methodology (RSM) was used to investigate the effects of different levels of EO (200-400 ppm), TP (5-15%) as Hurdles, and sodium nitrite (SN) (0-300 ppm) in sausage formulation during storage (0- 24 days). Dependent variables including residual nitrite, pH, color indices, microbial load, and hardness were investigated and finally model optimization and validation were conducted.Results: The results showed that residual nitrite was strongly depending on initial added nitrite and storage time (p<0.001), so the use of nitrite substituent was undeniable to have an improved sausage formulation without microbial defect. RSM represented a quadratic model for all responses except in texture which was linear and the pH and microbial load showed interaction. The optimized predicted values for SN, EO and TP were 56 ppm, 378 ppm and 5%, respectively. The model validation revealed that the results of the experiments were in good agreement with the predicted values.Recommended applications/industries: The results of the present study can be useful for consideration in meat products industry to reduce the nitrite level in sausage formulation. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  4 - The essential oils of some medicinal plants on the immune system and growth of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
  عبدالله قاسمی پیربلوطی اسماعیل پیرعلی غلام رضا پیشکار سید محمدعلی جلالی مهدی رئیسی محسن جعفریان دهکردی بهزاد حامدی
  Background & Aim: In present study, some of the Iranian endemic medicinal plants were used to evaluate potential as well as therapeutic agent and immunostimulants in aquaculture. The essential oils of five species from leaves and inflorescence were used to determina أکثر

  Background & Aim: In present study, some of the Iranian endemic medicinal plants were used to evaluate potential as well as therapeutic agent and immunostimulants in aquaculture. The essential oils of five species from leaves and inflorescence were used to determinate the effects on immune system in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Experimental: The experimental in a completely randomized design with 7 treatments and 3 replicates and each replicate fish was divided into 12 pieces. An experiment with 252 fishes with average weight 50±5 g for 8 weeks was conducted. The experimental treatments were: essential oil of 1. Satureja bachtiarica Bunge; 2. Thymus daenensis Celak; 3. Satureja Khuzestanica Jamzad; 4. Dracocephalum multicaule Benth; 5. Mentha longifolia L) 1% oil); 6. Normal diet + olive oil; 7. Normal diet (control). Results & Discussion: The results of analysis of variance showed significant different (p≤0.05) between almost of factors of immune system and growth of rainbow trout. The results showed the highest levels of immune factors relating to the percentage of phagocytosis and the number and rate of crime phagosite Igm three essential oils of M. longifolia, S. khuzestanica, and D. multicaule. Lymphocytes in the blood and blood heterophile between yourself and the control diet containing the essential oil of Satureja bachtiarica significant difference (p≤0.05) was observed. There was no significant difference between some of the factors of immune system and growth of rainbow trout (hematocrit, hemoglobin, monocytes and etc). Industrial and practical recommendations: The use of essential oils and herbs, especially the Mentha longifolia and Satureja bachtiarica can improve the status indicator. تفاصيل المقالة
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  5 - Cytotoxic Effect of Hydroalcoholic Extract from Satureja bachtiarica Bunge on Hela Cancer Cells Line
  آناهیتا اروند شوشتر حسین سازگار عبداله قاسمی پیربلوطی
  Background & Aim:Cervical cancer is the most common female genital cancer and the second most common cancer in women in the world. Since the herbal ingredients have been used for centuries to treat cancer, purpose of the present study was to determine the cytotox أکثر

  Background & Aim:Cervical cancer is the most common female genital cancer and the second most common cancer in women in the world. Since the herbal ingredients have been used for centuries to treat cancer, purpose of the present study was to determine the cytotoxic effect of hydroalcoholic extract from Satureja bachtiarica Bungeon Hela cancer cells line. Experimental: Hela cells line and natural fibroblast cells line were cultured in RPMI 1640 and DMEM Containing fetal bovine serum and antibiotics, respectively. The cells were exposed to different doses of hydroalcoholic extract of Satureja bachtiarica Bunge (0.156, 0.312, 0.625, 1.25, and 2.5 mg/ml) and were incubated for 24, 48 and 72 hr, respectively. After the incubation period, the modified MTT colorimetric test was used in order to determine cell toxicity of the extract. Results: The results of MTT test Showed that hydroalcoholic extract of Satureja bachtiarica Bunge has dose-dependent anti-cancer effect on Hela cancer cells, so that by increasing the concentration of extract and incubation in 72h, the most percentage of cell death was observed (p < 0.05). The extract of plant didn’t show any significant cytotoxicity on natural fibroblast cell line. Therefore, it seems that its compounds will be applied in treating cancer through more researches. Recommended applications/industries: Considering the low side effects of herbal medicines, especially antioxidants including Satureja bachtiarica Bunge can be used to treat cancer with drug therapy. تفاصيل المقالة