فهرس المقالات Potato starch

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - استفاده از ضایعات سیب زمینی جهت تولید رنگدانه توسط موناسکوس پورپورئوس در کشت غوطه وری
  فرزانه کمالی مهشید جهادی الهام خسروی نفیسه قاسمی سپرو
  10.30495/jftn.2022.65783.11184
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - اثر نشاسته اصلاح شده سیب زمینی بر خواص رئولوژیکی، بافت و فیزیکی و شیمیائی کالباس مرغ
  مهری داخته هارونی علیرضا رحمن مانیا صالحی فر
  10.30495/qafj.2023.1987395.1077
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  3 - Effects of Active Packaging Based on Potato Starch/Nano Zinc Oxide/Fennel (Foeniculum vulgare Miller) Essential Oil on Fresh Pistachio during Cold Storage
  Hamid Babapour Hossein Jalali Abdorreza Mohammadi Nafchi Maryam Jokar
  10.22034/jon.2022.1941353.1129