• فهرس المقالات Organic Rice

      • حرية الوصول المقاله

        1 - مطالعه کارآیی ترکیب ولگرو® مس + روی (WELGRO® Cu+Zn) در کنترل بیماری بلاست برنج در شرایط مزرعه
        حدیث شهبازی فریدون پاداشت دهکائی فرامرز علی‌نیا سیده اکرم موسوی قلعه رودخانی
        بیماری بلاست ناشی از قارچ Pyricularia oryzae Cavara به‌عنوان خسارت‌زاترین بیماری ارقام محلی برنج در شمال کشور محسوب می‌شود و مدیریت شیمیایی آن از اولویت ویژه‌ای برخوردار می‌باشد. در این تحقیق، کارآیی سه نسبت نیم، یک و دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو® (حاوی 5/34% مس أکثر
        بیماری بلاست ناشی از قارچ Pyricularia oryzae Cavara به‌عنوان خسارت‌زاترین بیماری ارقام محلی برنج در شمال کشور محسوب می‌شود و مدیریت شیمیایی آن از اولویت ویژه‌ای برخوردار می‌باشد. در این تحقیق، کارآیی سه نسبت نیم، یک و دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو® (حاوی 5/34% مس و 3/37% روی) در کنترل بیماری بلاست در مقایسه با قارچ‌کش ثبت شده تری‌سیکلازول (WP 75%) به نسبت نیم کیلوگرم در هکتار در شرایط مزرعه در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در چهار تکرار در شهرستان‌های آستانه‌اشرفیه و رشت مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور، نشاء رقم حساس هاشمی به فاصله 20×20 سانتی‌متر در کرت‌هایی به ابعاد 4×5 متر کشت شدند. با مشاهده اولین علائم بیماری در منطقه برای بلاست برگ و پس از ظهور کامل خوشه‌ها برای بلاست گردن و خوشه سمپاشی انجام شد. در تیمار شاهد روی گیاهان آب ‌پاشیده شد. درصد آلودگی به بیماری بلاست برگ و خوشه به‌ترتیب دو هفته پس از اولین سمپاشی و یک هفته قبل از برداشت محصول ارزیابی شد. نتایج نشان داد که نسبت دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو® نه تنها نسبت به شاهد سبب کاهش معنی‌دار بیماری بلاست برگ، بند، گردن و خوشه به میزان 70/58، 05/29، 11/43 و 5/43 درصد در شهرستان آستانه‌اشرفیه و 77/25، 22/24، 44/38 و 41/8 درصد در شهرستان رشت شد. کارآیی نسبت دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو® در کنترل بیماری بلاست و عمکرد و اجزاء عملکرد، بسیار نزدیک به نسبت نیم کیلوگرم در هکتار قارچ‌کش تری‌سیکلازول بود. اما باید به این نکته توجه کرد نتایج پژوهش حاضر در شرایطی حاصل شد که شدت بیماری بلاست در مزرعه آزمایشی در حالت طغیانی نبود و اگر بیماری در حالت اپیدمی قرار گیرد، نه تنها نسبت دو کیلوگرم در هکتار ترکیب ولگرو، بلکه قارچ‌کش تری‌سیکلازول با نسبت نیم کیلوگرم در هکتار نیز گزینه مناسبی برای کنترل بیماری بلاست نیست. از این رو در شرایط عدم پیش‌بینی طغیان بیماری می‌توان از ترکیب ولگرو® در تناوب با سایر قارچ‌کش‌های توصیه شده در کنترل بیماری بلاست و همچنین در تولید برنج ارگانیک استفاده کرد. کاربرد این ترکیب علاوه بر کنترل بیماری بلاست می‌تواند سبب تاخیر در بروز مقاومت به سایر قارچ‌کش‌های شیمیایی نیز شود. تفاصيل المقالة
      • حرية الوصول المقاله

        2 - Estimating the Economic Value of Organic Rice
        یدالله بستان احمد فتاحی اردکانی محمدرضا تابش
        The demand for organic products has increased in the past decade due to concerns about the environmental and health issues of food products. This study provides marketing data on consumer preferences and willingness to pay (WTP) for organic rice in Babol County, Norther أکثر
        The demand for organic products has increased in the past decade due to concerns about the environmental and health issues of food products. This study provides marketing data on consumer preferences and willingness to pay (WTP) for organic rice in Babol County, Northern Iran. The main objective of this study was to estimate urban consumers' WTP for organic rice and to determine the main factors that consumers look for when purchasing rice. The contingent valuation method (CVM) and double bounded dichotomous (DBD) questionnaire were used to achieve the study goals. The results of the logit model showed that level of education, cancer history, and insurance history had statistically significant effects on WTP. The expected WTP for 1 kg of organic rice was 152467.33 IRR. Based on the average exchange rate of six months of 2018 (33500 IRR) per family in the study tends to the monthly equivalent of US$ 4.55 of their income to buy organic rice allocated. As a result, the total economic value of organic rice was US$ 2254893.072. These results provide important information about market opportunities and policy implementation regarding the production of organic crops. تفاصيل المقالة