فهرس المقالات Nitrite reduction

• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  1 - بررسی اثرات ضد میکروبی روغن سیاه دانه در سوسیس با نیتریت کاهش یافته
  محمدرضا خانی امین ابوالحسن زاده مریم فهیم دانش
• حرية الوصول المقاله
  • صفحة الملخص
  • نص كامل
  
  2 - Nitrite reduction in sausage using tomato powder and Satureja bachtiarica Bunge essential oil by response surface methodology
  Banafsheh  Mohammadi Nafiseh  Jahanbakhshian Maryam  Jafari
  10.30495/medherb.2022.698517