فهرس المقالات Natamycin حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تاثیر پوشش خوراکی بر پایه کنسانتره پروتئین آب پنیر حاوی ناتامایسین بر کیفیت و ماندگاری پنیر سفید آب نمکی امید رمضانی عباس جلیل‌زاده جواد حصاری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - بررسی آلودگی میکروبی و وجود ناتامایسین در دوغ‌های صنعتی تولیدشده در استان اردبیل نسیم سهیلی رامین عطازاده آزاده جدایی 10.30495/jfh.2020.671224 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - مطالعه مقایسه‌ای خاصیت ضدمیکروبی نایسین و ناتامایسین در سفیده تخم‌مرغ مایع پاستوریزه و افزایش زمان ماندگاری آن الهام یغما محمد علی تربتی افشین جوادی 10.30495/jfh.2024.2003124.1431 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 4 - تأثیر پوشش خوراکی بر پایه پروتئین آب‌پنیر و ناتامایسین بر کیفیت و ماندگاری پنیر سفید ایرانی امید رمضانی عباس جلیل‌زاده جواد حصاری حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 5 - اثر استفاده از پوشش بسته‌بندی زیست فعال بر پایه نگهدارنده طبیعی (کیتوزان/ ناتامایسین) و ریزجلبک اسپیرولیناپلاتنسیس وکلرلاولگاریس بر ویژگی های کیفی و ماندگاری فیله گوشت گوساله رضا شفیعی تکتم مستقیم
